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第79章 红烧牛肉面下（第1页）

朱圆圆“耶”了一声，带着大包小包的水果进了波月洞。左看看，右看看，十分好奇。这山洞虽然是妖精的洞府，但百花羞是个十分讲究干净整洁的人，洞中被她打理得倒是很不错，并没有想象中的蛇虫鼠蚁一类。虽然粗糙，但毕竟也可以住人。朱圆圆叫百花羞把悟净放了，说要给自己帮厨，做些好吃的。百花羞并不是很愿意，无他，黄袍老怪走前嘱咐了不许放走沙和尚。百花羞只怕宝象国那边降魔不成，放走了悟净，自己就有性命之危。百花羞虽然一心想要回朝，但是又不能十分信任悟空的本领，还想给自己留条后路。所谓一朝被蛇咬，十年怕井绳。与黄袍怪同床共枕的日子，恐怕不好过。朱圆圆虽然有些无奈，但还是理解她的。见百花羞迟疑，朱圆圆劝道：“黄袍怪要为你传书之事杀你时，是我三哥舍命替你担保。他不是不讲信义之辈，必然不会逃走，陷你于危难。”“你怎么知道这事？”“这是我的本事，你不用管。”朱圆圆道。她怎么知道，当然是因为她看过剧本啊！百花羞想了想，觉得悟净确实不是逃跑的人，就令小妖把人放了。朱圆圆道：“你离家多年，与这妖精同吃同住，受了不少的苦，一定很想念凡间的美食吧。”百花羞道：自“从十三年前被捉了来，就再也没有吃过普通人家的食物了。”朱圆圆点点头：“借我灶台一用，缓你思乡之情。百花羞便把二人带到了灶房。朱圆圆看到妖怪的洞府中，也挂着不少的食材，灶台收拾的有模有样。这灶台当然是百花羞公主的，她不肯跟妖怪一起吃生肉，所以求妖怪为她准备了一个灶台。那妖怪心情好时也是予取予求的，当然不在话下。朱圆圆打了水，把锅洗净，打算做一道红烧牛肉拉面。因为这洞中还有未吃完的牛腿，瞧着新鲜的很。这么好的食材，不用就浪费了。出于一个优秀厨子的自觉，朱圆圆很想把它做成美味。朱圆圆先拿了刀把牛肉切下来一块儿，选取的是牛腿上少筋的部分，肉质非常的鲜嫩。用刀切成小块，清洗、焯水，去除血沫；之后炒出糖色，倒进牛肉块，盖上锅盖，开始炖煮。为了使牛肉更加软烂，这个炖煮的过程需要持续一个多时辰。当然，朱圆圆可随身携带着悟净从天上弄下来的高温火种呢。炖牛肉的事情自然不在话下。跟着唐僧师徒走了这么长时间，已经很久很久没有吃过牛肉了。平时就算有机会吃点荤的打打牙祭，牛肉也是见不着的。因为牛在古代是重要的劳动力，寻常是不许吃牛的。所以这个炖牛肉特别好用的高温火种，也很久都没有出场的机会了。趁这个炖煮的功夫，朱圆圆去和面。红烧牛肉拉面的面条也是重头戏，面和好之后，还要经过反复的拉扯，保证面条变得粗细均匀，质地劲道。红烧牛肉面的浇头虽然格外出彩，但拉面的口感才是决定这一碗面是否达标的关键。把面做好下锅煮熟，进行了简单的调味，做出咸鲜可口的味道后，素拉面就完成了。朱圆圆先盛了一碗给悟净留着。接下来就可以做她和百花羞一起吃的红烧牛肉拉面了。朱圆圆在面汤中烫熟了几根青菜，然后把面条盛出来。锅里的牛肉已经炖的十分软烂入味儿了，她盛了满满一大勺，浇在拉面上。百花羞在厨房外已经闻到了阔别已久的面食香味。牛肉虽然经常吃，但是那种烟熏火燎的烤牛肉，和这种灶房里精心炖煮出来的软烂牛肉，绝对是不一样的味道。百花羞很是激动的搓搓手。方才还在担忧悟空八戒他们能否战胜黄袍老怪，发愁自己的未来何去何从。可是闻到了这一股牛肉面的香味，她的心就莫名其妙的安定了下来。无论身在哪里，只要能吃上这一碗热乎乎的拉面，好像一切的困难都能够迎刃而解。只要活下来，人生就没有什么迈不过去的坎。朱圆圆把盛出的拉面放在托盘上，一边高声叫着“拉面来喽”，踏着小碎步就来了厨房外。百花羞急忙站起来去迎。悟净早就端上了自己的那一碗素面，埋头吃了起来。红烧牛肉的味道实在是太香了，他不忍心闻，他怕自己动了不该动的念头。百花羞捧着心心念念了好半天的红烧牛肉面，有些发愣。淡淡的乳白色面汤，上面浇了一勺红红的牛肉块。红烧牛肉的汤汁也是酱红色的，在洞中的火把下，泛着金色的光。酱汁和面汤渐渐的交织在一起，形成一种斑斓的图案。粗细均匀的拉面，静静的躺在碗里，随着热气散发出诱人的面香。百花羞面对这阔别已久的人间食物，热泪盈眶。对于一个公主来说，面条当然是再寻常不过的食物了。当年在宫中百般的挑食，什么山珍海味没有吃过？哪一个没有嫌弃过？如今对着这一碗面条，忽然能够体会到自己治下的贫穷百姓的心情。原来对于很久吃不到粮食的人来说，面条也是无比珍贵的美食呀。她拿起筷子，轻轻的搅了搅红烧牛肉的汤汁，把它们都融在面汤里。手工制作的拉面，呈现出一种淡淡的灰黄色，那是天然的小麦粉特有的颜色。百花羞用筷子轻轻的夹起一缕拉面，吹了吹，送进嘴里。面条十分的筋道弹牙，细细的咀嚼起来，是碳水特有的香甜。面条表面还裹着牛肉汤汁，鲜香有味，顺滑爽口。有些烫嘴，但是她却顾不得这许多。一筷子吃完，马上用又筷子挑起来新的，用力的吹两下，赶紧送到嘴里。最开始的两口，还顾着几分礼仪，想着自己虽然在妖怪的洞府中生活了十三四年，但面对一个外来的人，终究不能丢了王室的体面，不要让别人觉得自己已经彻头彻尾学会了妖怪习气。：（）我在西游，靠美食杀穿