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陈凡心中惊喜,露出满意的笑容:“今天的晚饭,可算有着落了!”
昨晚带回去的林蛙,虽然好吃,但是身上的肉却不多,炖着吃太浪费了。
做成林蛙干,也就是后世常说的雪蛤,拿来炖汤才是极品美味。
今天捕到的东北兔就不同了,这大肥兔子肉量丰富,带回去解解馋绝对过瘾!
陈凡将抓到的兔子捆好,又把套索换了个地方重新布置好。
这才算完成了今天上山的目标,满心欢喜的带着猎物往家走。
“妈,我回来了!”
回到家,陈凡放下装备。
笑着提着野兔和林蛙举在头顶。
向母亲和妹妹,展示今天上山的成果。
姜秀正在窗下缝衣服,看到儿子这么早回来,有些惊讶。
“是兔子!”陈霜儿堆着笑,开心的围住陈凡转圈。
“今晚上有兔肉吃了!”
“先给我吧,你去洗把脸,灶台上温着有热水。”姜秀把兔子拎在手里。
剥了皮的兔子,脂肪含量不高,全是口感紧实的瘦肉。
姜秀从菜窖里掏了两根带泥的萝卜。
洗干净跟兔肉炖在一起,烀了足足两个小时。
一大锅兔肉炖萝卜,汤鲜肉烂,光是看着就足够馋人。
陈凡把煮的软烂的兔腿,夹到妹妹的碗里,嘱咐她多吃一点儿。
这小丫头,以前缺吃少穿,瘦的跟狗尾巴草一样。
“对了妈,那兔皮就别卖了。”陈凡啃着兔肉,忽然响起了什么。
“回头把皮子处理好,给霜儿缝双手套戴。”
陈霜儿先前没少跟着姜秀,去给奶奶家干活。
她的小手冻得青一块紫一块,泛红的地方更是生了不少冻疮。
“嗯呢,一会儿吃完饭,我就去弄。”
“这皮子我估摸也用不完,妈给你也缝一双。”姜秀点头。
“我不用,带着手套到山上不方便,给你跟霜儿一人缝一双吧。”
“等哪天碰上了,我给你从山上弄只熊瞎子下来。”
“到时候咱三人每人置上一件熊皮大氅!”陈凡怕母亲推脱,故意豪爽说道。
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