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第25章 跟酒楼做买卖（第2页）

安书瑶说得纪掌柜一阵心热，酒楼里换来换去无非就是那么几道菜，就连每家酒楼做出来的味道都大同小异，没什么新意。

纪掌柜心下一动，若这菌菇当真能吃，他们醉仙楼就能借此大赚一笔。

于是他转过头吩咐店小二：“带这位安小娘子去后厨。”

见他同意了，安书瑶浅浅一笑，跟着店小二就去了后面。

后厨还有醉仙楼雇佣的两个厨子，他们此刻闲坐这聊天，见有个妇人进来，脸色一沉：“东毛，你怎可把妇人带进厨房来，还不快快赶出去。”

名唤东毛的店小二挠头：“这是掌柜的吩咐带来的，这位安小娘子只是来做个菜。”

厨子不满：“无知妇人懂得做什么菜。”

安书瑶懒得搭理他们，走到大锅面前看了看然后把篮子打开拿出里面的鸡枞菌。

两位厨子皆围了上来：“这不是毒物吗？这种东西你也敢拿来做？”

安书瑶秀眉微蹙，她看向店小二：“能否把这两位请出去？独家秘法，不外传。”

东毛尴尬的笑了笑：“吴大厨，吴二厨，要不我们还是出去等她吧？”

名唤吴大厨的汉子眼睛一瞪：“那可不行，我怕她偷厨房东西。”

安书瑶抬眸看向他：“看可以，把嘴闭上。”

“你！”

吴二厨冲着他摇摇头，然后对着安书瑶道：“你做吧，我们不说话就行了。”

安书瑶的意图也是让他们闭嘴，看不看都无所谓，安静以后，安书瑶才起锅烧水。

然后把鸡枞菌洗干净，切成小块，放置沸水里灼烫一下，随即放置一侧，沥干水分备用。

然后又去寻了鲜嫩的鸡丝，切成细丝，放置碗内，加入适量的食盐，淀粉，胡椒粉，以及鸡蛋清搅拌均匀。

最后起锅烧油，鸡枞菌加入调料品，翻炒出香味，然后加上鸡丝，又舀了一点点高汤，加入葱段。

鲜香味溢满了整个厨房，吴大厨忍不住舔了舔唇，这他娘的也太香了，很难想象这么香的一道稀奇菜是出自以为小娘子之手。

烹制得差不多了，安书瑶才把菜放到碟子中，鸡丝光滑，菌菇白嫩，青绿葱段点缀其中，一道色香味俱全的鸡丝炒鸡枞菌就做好了。

安书瑶端着菜提着篮子就出去了，吴大厨吴二厨两人对视一眼就跟着一起出去了。

安书瑶把菜放置纪掌柜面前：“我先吃一口，若是半盏茶后我还未中毒，这菜可食。”

纪掌柜点头，算是应允了，安书瑶吃了一口，等了片刻人还是好好的。

东毛跳了出来：“掌柜的，我来替你尝。”

纪掌柜同样允了。

只一口，满嘴生香，东毛从来不知道一道看起来普普通通的菜竟然可以做得如此好吃，没忍住他又吃了一口。

“好吃！”

就在他想夹第三筷子的时候，被一旁的吴大厨一把夺过：“我倒要看看有多好吃。”