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从咖啡店离开后韩清跨上自己的小电动去了菜市场,买了四个西红柿一斤牛腩,中午吃这一个菜就够了,有肉有菜,中午吃这个挺营养的。家里只有一人一鱼,蓝琉璃吃不了多少,做好后还能分一半出来送给邻居。
回家的时候对面的门已经关上了,装家具什么的纸盒子都被清理得干干净净。
不用对着镜头做菜和解说,韩清动作要麻利很多。
新鲜的大番茄在开水里烫上个十来秒,然后迅速捞出放进冷水里断热,这样就能轻而易举地把皮剥掉了。剥掉皮的番茄切成滚刀块,放在一旁备用。
牛腩切成适宜入口的块状。冷锅入油,等油热后下入还带着白色筋膜层的深红牛腩,煎到双面呈现焦糖色,然后捞出备用。
炒锅中先下葱姜蒜,煸炒出香气,随后倒入番茄酱,翻炒均匀,加入干辣椒八角香叶,桂皮和番茄,加开水,倒入牛肉。最后加一点花雕,去腥增香,倒一点生抽,上色提味,加入冰糖和盐,咸鲜可口。
把食材都转移到炖锅之中,小火慢炖。番茄慢慢被小火煨成糜,化在锅里,成为红彤彤的酱。软而不烂松而不散的牛腩充分吸收番茄的香味,酸香咸鲜,上面沾着化掉的番茄的纤维,带着淡淡的花雕酒的香味。
这是一道有温度的家常菜。番茄酸酸甜甜,是人生中的酸甜滋味,牛肉筋头巴脑,是剪不断理还乱的愁思,花雕暗香醉喉,是人间四喜时的欢愉。
今天只有他和蓝琉璃,没有粉丝没有打赏,不用互动,只需要享受美食。韩清吃得相当惬意。
蓝琉璃也吃得开心,一口又一口地张着嘴巴等着韩清的投喂。
“不能吃了,你已经吃了两块了。”韩清担心胀坏蓝琉璃,虽然他的肚子看起来并没有很鼓,但是两块牛肉对于他的体型而言已经不少了。说完韩清端着蓝琉璃的小碗就要离开。
蓝琉璃可太喜欢今天这道菜了,他本来就是小孩子心性,格外喜欢酸甜口的菜肴。见韩清要端着碗离开,急得都忘了隐藏自己会说话的事实。
“我还能吃!”一道稚声稚气的童声大声响起。
“你说什么?!”韩清确认自己没有出现幻听,那道声音清清楚楚,余音绕梁,他转身瞪大了眼睛盯着自家的鱼。
过去他以为蓝琉璃不过是奇特了一些,聪明了一些,压根没想过他还能开口说话,这可太魔幻了,简直是他今年来遇到的最奇怪的事情,他养的鱼,居然会说话!
蓝琉璃这才反应过来自己情急之下暴露了,心下懊恼不已,小声念叨着:“我没说话我没说话你听错了赶快忘了。”打算用自身的能量让韩清忘了这件事。
正在发动能量的时候本体那边传来了指示,叫他收回去。于是被打断施法的蓝琉璃只好放弃,瞪着眼睛和韩清大眼瞪小眼。
于亥想要测试韩清对他们海洋一族的接受程度,现在是时候一点一点地透露出他们异于常人的地方了。
“我听到了,你刚刚又说话了。”韩清肯定道。
“你没有。”蓝琉璃沉到水底,自暴自弃装死道。一串泡泡咕噜噜浮到水面。
他看起来佯装镇定,其实内心非常忐忑。虽然平时总是吐槽这个人类,但是近三个月的相处,多少对韩清有了些孺慕之情。
他是于亥衍-->>本章未完,点击下一页继续阅读
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