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韩清把蒸好的龙虾肉切成龙虾肉丁,放进碗里,加入甜玉米粒,再加入橙黄色的千岛酱搅拌均匀,龙虾沙律就算初步完成,只差摆盘了。
韩清取来一个白色的方形长瓷盘,在上面先铺上生菜,再在生菜上整齐地摆好五片原味薄切薯片,把碗里的龙虾玉米沙律均匀地摊分到五片薯片上。
“再来点这个蟹籽,口感超级好。”韩清挑了些橙红色的蟹籽码在龙虾沙律的顶端,最后再在每一小份龙虾沙律上插上一小片欧芹,摆盘就算完成了。
“什么蟹籽什么蟹籽?牌子被主播挡住了看不出来。”
“挡得太严实了完全看不到啊!”
“想买个主播同款蟹籽就这么难吗?”
韩清看到这些弹幕,露出一抹抱歉的笑容:“抱歉哦,为了避免有打广告的嫌疑,这里就不透露蟹籽的牌子了,每个人的口味不同,大家可以多试几款,总能找到最合适自己口味的蟹籽。”
蟹籽虽然叫蟹籽,但实际上并不是蟹黄,而是鱼籽。蟹籽在日料中的应用很广泛,蟹黄的成本太高且不易保存,于是就被替换成了鱼籽。鱼籽独特的口感,也能为料理增色添光。
韩清推了个近景展示这份龙虾沙律,洁白的长白瓷盘上,是新鲜多汁青翠欲滴的生菜,生菜的上方,是五片大小近似的淡黄色薯片,里面盛载着橘黄色的龙虾沙律,再往上是橘红色的蟹籽和插在蟹籽上的翠绿欧芹。色彩丰富搭配和谐摆盘精致,是一道相当有颜值的餐前小点。
“摆盘好精致好像艺术品啊,都不忍心看小韩吃了!”
“别的不说,小韩的摆盘越来越讲究了!”
“就这么少五个薯片,我一口一个就没了!”
“你懂啥,人家吃的是情调!”
韩清托起一片薯片,啊呜一口包到嘴里,再细细咀嚼品味。
“哇哦老婆好像一只仓鼠!”
“脸颊鼓鼓的太可爱了!”
“老婆贴贴!”
最先感受到的是薯片的薄脆,咔呲咔呲就被嚼碎了,紧随其后的是千岛酱的酸甜和千岛酱里的腌黄瓜酸脆爽口的风味,还有蟹籽的脆弹,一口咬下去,会有爆浆的口感,相当快乐。再深一点是清甜的玉米和鲜甜的龙虾肉,牙齿把甜玉米和弹牙的虾肉切割成小块吞咽进食道里,层次分明复合味型。
“按理说波龙的肉对比起其他虾肉来说会有点柴,但这只波龙丝毫不柴,虾肉甚至比基围虾的还细嫩。”韩清一边继续吃,一边向观众介绍自己的食用感受,“就是价格太贵了,吃完这一次我要捏紧裤腰带过上好一段时间了,希望后面发出来的视频大家能一键三连帮我回点血。”
蓝琉璃在卧室听到这句话,在心底吐槽道:能不嫩吗,你吃的海鲜都是于亥那个死闷骚拿自己的能量给它们淬过体的。
“好的,下次一定。”
“下次一定+1。”
“我白嫖我快乐。”
韩清看着满屏幕的下次一定,露出一个无奈的笑容,网友就是这么皮,明明视频发出来的时候都会口嫌体正直地一键三连。
“下面就-->>本章未完,点击下一页继续阅读
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