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第11章无他,唯手熟尔
……
其实,盛一夏早就有所觉察。
自从他装载了技能卡牌【控牌术】后,手指的灵活性、控制力、巧敏度就都有了巨大提升,虽然比不上使用控牌术时那种神乎其神般的细腻程度,但也远远过正常人水准。
如今控牌术晋升到了绿色精良品质,又装载了技能卡牌【神念】后,他的手指精准度和控制力仿佛已步入了凡地步。
像揪面团这种小事,若多让他尝试几次,完全可精准到小数点后两位。
揪完面团,接下来就是擀面皮了。
盛一夏拿起一块面团正要动手,忽然顿了一下,回头问道:“李师傅您好,咱们的面皮直径是多少?”
李昌顺这才回神,犹豫了一下说:“面皮直径约十三厘米,厚度约一点五毫米。”
“好嘞,麻烦师傅您给我根尺子。”盛一夏客气的回了一句,便开始模仿着李师傅擀面皮的手法操作起来。
第一张面皮擀的有些粗糙,厚薄不算均匀,一量直径过了十五厘米。
盛一夏停下动作,稍微思考了一下,这才开始擀第二张面皮,这一次明显进步了许多,然后就是第三张,第四张……
李昌顺嘴巴微微张合,他有心想指点两句,可盛一夏进步太快了,仿佛是打游戏时开了百倍、不,千倍的经验挂,每擀一张面皮,熟练度都增加的匪夷所思。
等到第五张面皮时,面皮厚薄已十分匀称,一量直径,十三点五厘米!
正常情况下,这张面皮实际上已经合格。
但盛一夏却并不满足,开始擀第六张,第七张……
擀面杖在他中轻推揉滚,左手转动输送面皮的幅度和节奏,已经和擀面杖有机交错结合,节奏如同机械一般精准,姿态行云流水,观赏性极佳。
等擀到第十张面皮时,盛一夏已经下意识在节奏过程中加入花哨动作了。
“唰唰唰!”
擀面杖在他掌心中旋转,舞出了一圈圈棍花,却又十分契合每一下的擀面节奏,好似已经达到了人杖合一的地步。
比起控牌术那种对每一根手指的关节变化都有严苛要求的技能,这种擀面皮玩点花活实在太简单了。
在场的李昌顺、顾永汉等人都看麻了。
“一夏你小子,该不会你本来就是个擀面皮老手,在这里装嫩充傻吧?”顾永汉瞪大眼睛,出了灵魂质问。
这个问题,同样是李昌顺想问的。
“没有啊,只要心灵手巧一些,这并不难学。”盛一夏露出了阳光般灿烂的笑容。
心灵手巧。
你小子是不是对这几个字有什么误解?
不过,还未等他们问,盛一夏便已经开始尝试填充馅料。
他拿了干净碗,舀了一勺馅料称一称,略重了两克,随后第二勺,第三勺……很快他每一勺就都能精准到三十克。
对此,大伙倒是反而见怪不怪了。
随后,盛一夏开始尝试裹馅料,捏褶子。
他脑海中回忆着李昌顺的动作,先是掌心微微拱起,拇指与食指轻轻收拢,右手在面皮边缘轻轻一捏一收,便多了个褶子,随即一转一捻,出现第二道褶子……
当一圈转完,捏完最后一个褶子时,盛一夏眉头皱起,竟然只捏了十七个褶子,而且褶子与褶子之间,间距和厚薄都不太一致,比起李师傅那个小笼馒头的卖相差了许多。
他感觉有好几个细节没能理解到。
到了这时。
李昌顺感觉自己必须站出来了。
他赶忙凑近一步,和颜悦色的讲解起来:“小伙子,第一个能捏成这样已经很好了,你刚才的手势中有几个细节不太对,我再给你演示一遍。”
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