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他们算是农家乐的狂热食材粉,这次来农家乐主要是想要跟农家乐的负责人签订食材购买合同。
来到农家乐两天,他们深深被农家乐的食材迷住。
大刀拧盖水壶喝一口水,小声跟旁边的大肚子胖子说话,“听说农家乐养了十几头年猪,这些年猪跟咱们平时吃的猪肉可不一样。我偷偷去看过,农家乐养的是咱们当地的土猪。”
胖子猛地坐起身,“土猪好吃啊!大刀,咱们来都来了,不搞一头年猪说不过去吧?”
另外一个胖子从沙发绕到大刀旁边坐下,“我问过叶老哥卖不卖猪肉,他说不卖。”
大刀重新合上水壶,“我也问过,他也说不卖。”
胖子想到土猪的肉质忍不住咽了咽口水,“我们不要多,就要一头。大刀,你再跟叶大哥说说,让他卖一头年猪给咱们。”
另一个胖子迅速接话,“就是,咱们这次过来可是给他带了大生意,往后农家乐的食材都不愁没有销路。”
大刀翘起腿躺进沙发,“我不去,要去你们去。”
另外一边,叶琳坐在黄政民旁边陪黄政民看电视,“黄爸爸,听说以形补形,吃猪脚可以补脚,你想不想吃猪脚。”
但凡来过农家乐的人就没有不觊觎农家乐年猪的人,黄政民降低电视的音量,“琳琳,你大伯答应杀年猪了?”
叶琳给黄政民倒一杯茶,把茶递给黄政民后捉起一把瓜子开始嗑瓜子,“大伯没同意,不过咱们的年猪很多,现在杀也可以。”
黄政民猛灌一大口水,“琳琳啊,昨晚上黄爸爸的脚疼得厉害,可能是缺营养了。唉,要是有猪脚以形补形的话就好了。”
叶琳感应到黄政民对猪脚的渴望,正好叶刚强走进屋,她扭头跟叶刚强说话,“大伯,咱们的年猪什么时候杀?”
叶刚强从腰带掏出烟杆,“你想吃猪肉了?”
“我不想吃,不过我想给黄爸爸炖猪脚,昨晚黄爸爸脚疼了,吃猪
脚好得快。”
叶刚强白黄政民一眼,“行,咱们明天杀年猪。”
很快,农家乐要杀年猪的消息传遍农家乐的游客,好些准备退房的游客听到这个消息急忙又续了两天。
没吃过农家乐猪肉的人等于没来过农家乐,所有人都在馋农家乐的猪肉,为此当天晚上好些游客聚在一起讨论猪肉的一百种说法。
厨师长七人天团在得知农家乐要杀猪的消息后主动提出要帮农家乐杀猪,叶刚强想也没想就同意了。反正已经决定杀猪了,谁杀都一样。
次日凌晨零点,厨师长七人天团在叶刚强的带领下前往猪圈,大刀年轻时在肉宰场打过工,自创杀猪十八式,据说他的杀猪十八式灵感来自于庖丁解牛。
叶琳被一阵猪叫声吵醒,披上衣服,把蛋蛋放到头上,晃晃悠悠走下楼。
“大伯娘,大刀叔叔他们在哪里杀猪?”
大伯娘按了按遥控器,“在晒谷场那边,城里人都没见过杀猪,听说咱们农家乐要杀猪,一群小伙子连教都不睡跟着去看杀猪了。”
叶琳拿出帽子戴上,“大哥和二哥也去了吗?”
大伯娘笑出声,“就数他们两个最积极,他们早就去了。”
叶琳拿出鞋子穿上,“大伯娘,我出门了。”
大伯娘关上电视,“我跟你一起去。”
今天早上要用猪血煮猪血粥,这会过去正好可以把猪血拎回来。
晒谷场热闹极了,一边是杀猪的吆喝什么,一边是看杀猪的尖叫声,还有一边是讨论土猪肉比饲料猪肉好吃的辩论声。
叶琳和大伯娘挤过人群进入人群中心,大伯娘走过去看猪血桶,“这些猪血成了吧,成了的话我就拎走了。”
胖子按住木桶,“大嫂子,你拿猪血干什么呀?”
大伯娘拧眉看向胖子,“煮猪血粥啊,怎么,不可以吗?”
胖子嘿嘿笑,“大嫂子,你能不能留一半猪血给咱们。”
大刀接着胖子的话往下说,“我们几个是厨子,没有别的爱好,就喜欢折腾吃的。你家的猪是正宗的土猪肉,我们想留点猪血弄血肠。”
大伯娘一向只负责厨房里面的小事,家里的大事一向不管,她看向叶刚强,叶刚强点头,“行吧,我拿个桶过来倒
一半,剩下的留给你们弄血肠。”
叶刚强适时插话,“再给你全部猪杂和半扇猪肉,不过今天中午你们得给农家乐准备杀猪饭。”
大刀乐得笑出牙话,用左手必出ok的手势,“要论做饭,咱们兄弟绝对没问题。叶大哥,你放心吧,今天中午咱们兄弟几个保证给农家乐整一顿丰盛的杀猪宴。”
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