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第69章 让人害羞的牛丸（第1页）

刘君邛来到厨房大门口，就听见里面发出“啪啪啪，啪啪啪！~~~的击打声音。这个声音弄得刘君邛十分无语，这该死的节奏感真是让人面红耳赤。刘君邛推开厨房门，看到尚香和木兰，正用她们沙包大的拳头，对着案板上十几斤牛肉不断地捶打。速度之快，只留下，一阵红色残影。刘君邛问：“现在已经锤打了多少牛肉了？”木兰指着身后的大缸，差不多捶了一百斤了。刘君邛走到大缸前，只见里面的牛肉全部被锤成了肉沫，非常碎的那种。刘君邛用筷子，夹起一坨牛肉沫，紧致而粘连。再凑到鼻子上闻闻，里面有姜葱、黄酒、盐、鸡蛋和一些香料的味道。刘君邛点点头，对这些牛肉末非常满意，不愧是程咬金家的牛，不但新鲜，而且人家货真价实，还不注水。刘君邛对木兰河尚香说：“你们手上的这些锤完，就不用锤了，然后我教你们一种非常好吃又好玩的美食，你们可以先吃哦。”木兰和尚香笑着说：“好的，哈哈，二爷做的定是美味的。”刘君邛在厨房后拿出一个盆子，里面装满了昨晚已经处理好的猪皮冻，接着又去后厨的水缸里端了一簸箕虾仁来。由于买来的虾仁太大，刘君邛在案板上把虾仁切成三份。之后他用勺子舀一勺牛肉泥在手心，勺子撇一个坑，然后把虾仁和皮冻放入坑里。慢慢用勺子把两侧的牛肉糜往上拢，手中牛肉就成了丸子状。没错，刘君邛做的正是着名的撒尿牛丸。刘君邛问在一旁观看的木兰，尚香：“你们看明白了吗？”两人点点头。“那好，你们两人来试试。”于是木兰和尚香学着刘君邛的样子，也弄出个丸子。刘君邛看着，没有任何问题，于是吩咐这两丫头把剩下的牛肉沫全部捏成丸子。然后自己烧水，把搓好的丸子，丢到开水里面。为了增加牛肉丸子的味道，刘君邛在汤里面加了姜蒜盐。随着木兰和尚香的熟练度增加，搓丸子的速度越来越快。很快直径一米三的大铜锅里面装满了上百个丸子。随着颜色成熟褐色，全部浮在水面，在沸腾的锅里跳来跳去。煮了差不多十五分钟左右，刘君邛从锅里舀了两小碗出来，然后递给木兰和尚香。刘君邛说：“来，你们今天也辛苦了，这个美食就由你们两人最先品尝哦。”木兰和尚香小心翼翼的接过。木兰笑着说：“二爷你别这样说，其实我们该谢过二爷的。您每次做美食，都教与我们。像这些美食的秘方，在哪家不是可以传家的秘法呀，也只有二爷才这么慷慨，把秘法传给我们，我和尚香都不知道如何感谢二爷了。”尚香点头，眼泪都流出来了：“是啊，唯有终身为二爷做牛做马才能报答二爷的恩情。”刘君邛摆摆手：“哎呀，好拉，好拉，其实我教给你们只是我想偷懒而已，好拉，你们快吃吧。”木兰和尚香用筷子去夹碗中的牛丸，可是这牛丸太滑了，夹了几次都滑掉了。刘君邛微笑的看着：“看来，这牛丸质量相当不错呢，你们可以用竹签子嘛。”木兰一听，就跑到后厨那边取出几根竹签，递给了尚香。然后两人插起一个牛丸就送到嘴里。本想咬破，刘君邛说：“哎，你们可以含到嘴里咬哦，不然汁水会流到外面哦。”两人听从刘君邛的话，把牛丸含到嘴里，然后一咬。呲~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~。。牛丸的汁水从两丫鬟嘴里喷出老远。刘君邛一看，捧着肚子哈哈大笑。木兰和尚香呆若木鸡，脸一片羞红。红到了耳根子。“我们？我们，我们刚刚是不是撒尿了？”“好像是啊！而且还是从嘴里撒的！”“哎呀，我的妈呀，羞死人了~~~~”两个肌肉壮丫鬟，红着脸，流着泪得跑出去，只是嘴巴不停地咀嚼和吞咽是怎么回事。刘君邛见两丫鬟跑了，自己舀出一颗牛肉丸子，含在嘴里吃起来。嗯，比现代的撒尿牛丸好吃，不愧是程咬金的牛，果然是顶级食材。刘君邛将锅里熟透了的牛丸全部装到一个干净的木桶里面。然后把木兰和尚香叫回来，继续往锅里做牛丸。刘君邛则把这一桶牛丸提到大堂里。大堂里面，长乐公主，临川公主，安康公主，三人斗地主已经斗疯了。只见安康公主一只脚踩在凳子上，拿着牌在那里不断地出牌：“王炸！哈哈，要不起吧！”临川公主：“老十四！你怎么一来就王炸！”“哼！你管我，打的就是个气势，王炸一出，我浑身舒坦！”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！“可！可是，长乐才是地主！你炸我做什么？”“额~~~不好意思，我炸错了。”刘君邛满头黑线。临川公主此时眼泪都要流出来：“呜呜呜~~安康，！你！你！这猪队友！呜呜~你已经炸了我十次了。。咦？什么味道？好香啊？”所有人往香味的方向看去，只见刘君邛提着个大桶，拿着几个碗，正笑眯眯的看着他们。长乐把木牌一甩，连忙爬起身，小跑到刘君邛身边：“君邛，你来了，你提的什么？好香啊。”刘君邛把木桶往上抬了抬：“嘿嘿，牛肉丸子，香吧。”长乐公主一脸坏笑的说：“牛肉啊，嘿嘿，你可别让我父皇知道了哦，不然，你要挨板子哟。”刘君邛问：“那你会告诉你父皇吗？”“嘿嘿，那就要看，君邛你做的美食好不好吃哟。”临川和安康看着长乐和刘君邛这副甜蜜的样子，对视一眼，然后会心一笑。刘君邛对临川和安康公主说：“两位公主，这是一种非常特别的美食哦，味道极为鲜美，而且很好玩哦。”安康公主恢复成交际花模样，微笑着说：“哦？这么有趣吗？那本宫可要好好品尝哟。”刘君邛把木桶放下，然后从桶里舀出几颗丸子到碗里，倒上汤汁。先给长乐，再给安康和临川。三人接过碗，用竹签插起丸子。刘君邛说：“这个丸子很滑的，最好是含到嘴里咀嚼着吃，才能体验到这丸子最大的滋味哟。”长乐公主一听：“哎呀，君邛，这实在不雅啊，我们从小教授的礼仪，就是小口用餐啊。”临川公主小声的说：“没。没错！我们是不，不允许这样吃的。”刘君邛一听，耸耸肩：‘那就太遗憾了，这样你们就无法享受到这牛肉丸最佳的味道了。’就在这时候，晋阳公主和刘小娥从屋外跑进来。刘小娥大声嚷嚷：“啊啊，好香啊！二哥，你做的什么？喔要吃啊！”晋阳公主：“俺也一样，俺也一样！”长乐公主一听捂额，看来小兕子又学坏了。刘小娥和晋阳公主跑到刘君邛面前，一看桶里，心中大喜。晋阳公主拍着手大叫：“哇~~好多可爱的丸子啊，好好吃的样子。”刘小娥已经伸手往桶里抓了，被刘君邛眼疾手快一筷子拍掉：“不许用手抓！刚出锅的，很烫的。我来舀给你们。”于是刘君邛给晋阳公主和刘小娥一人舀了一碗，然后递给她们竹签。刘君邛说：“你们把丸子含在嘴里，再吃哟，这样才最美味。”刘小娥和晋阳小公主一听，点点头，照着刘君邛的话做。只见两小只，在刘君邛，长乐，临川，安康的注视下，慢慢的含入嘴中。然后。。。。。。。。：（）大唐：开局拯救小兕子