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16野菜（第1页）

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;四月中旬，红旗大队的人最近也在为水稻的播种作准备，他们在油菜籽成熟前给水稻沤基肥，筛种育苗。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;自春分后，不少野菜全冒出头了。许域得到刘树人的肯定评价后，心情舒畅许多，自作主张地向刘树人申请做六休一的工作时间，刘树人批准了。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“三月三，荠菜花赛牡丹。”【1】

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;村里人现在得了闲就往山上跑，生怕落后别人一步，新鲜的野菜就没了。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;最近红旗大队不算忙，育好的苗就等着五月中旬插秧，至于春耕备耕翻地还要等着油菜籽收割完再说呢，那之后才算是忙得像块陀螺。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;许域和姜剑威也上山，新昌县旁边的山很多，站在山顶可以看见连绵不断的小山群，和江省南方的众多县城一模一样。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;姜剑威远远看见了棕树，他叫住没有一丝停下来的意思的许域，指着棕树，“等会，我去摘个棕包。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;姜剑威给脚缠上脚扎子后就快速爬了上去，棕树三四米高，没有任何防护措施就爬上树看起来还是很唬人。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;许域担忧地看着姜剑威，脑子里止不住地想，要是姜剑威掉下来，他用手接能成吗？

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;姜剑威没给许域大展身手的机会，他用小刀切完一整颗棕树的棕树花后，喊着许域把筐给挪进来点。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;许域看向地上那一米高的箩筐，筐里还没放什么东西，许域理解错了姜剑威的意思。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;于是许域就把筐子高高举起，矗立在棕树下，手里紧紧捏着筐子，打算接住从天而降的棕树花。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;从姜剑威的角度看，就比较好笑了，一米八多的个子像是一米三，巴掌大的脸抬头看着他，更别说旁边一大箩筐口子和许域的脸做比较。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“不用你举，待会不小心砸到你就不好了，搁旁边看着就行。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;许域呆呆地回了句，“噢。”放下箩筐后听话的离得远远的。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;姜剑威下来后，许域在箩筐里拿出一个棕花，疑惑道，“这个也能吃吗，我记得有微毒啊。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“能，可惜有点老了，年前没看见这颗树，不然能给过年夜再添道菜。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;许域戳了戳形似鱼籽的花苞蔟，“这怎么吃？”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“炒腊肉炒香肠都成”，顿了顿，“但有点苦，你可能吃不惯。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;听到这，许域没了心思，他苦瓜都吃不惯，大概率这道棕杯炒腊肉他是没有口福了。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;许域他们往小路里走去，看见了不少开花的荠菜。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;许域看到心痛极了，止住脚步。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;许域蹲在地上挖，他是挑着嫩点不开花的荠菜去采，东一榔头西一榔头，没多久就蹦远了。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;姜剑威本打算拔几株荠菜回去煮鸡蛋，拔完抬头一看许域差点溜没影。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“许域别走远了”，姜剑威把荠菜甩掉泥土后丢箩筐后赶到许域旁，“没开花的没多少，我们走吧，你喜欢我们明年再来这。”

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“好吧。”许域跑那么远也就挖到了一小把，丢自己箩筐后跟姜剑威后头继续往山里走去。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;说起春天的野菜，香椿必有一席之地。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;许域他们看到一片椿树，都抽新芽了，这一片椿树都很年轻，叶子只有顶端的新芽，最高的几颗香椿许域伸手便能摘去顶端的新芽。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;红绿的色泽，鲜嫩的清香，非常诱人。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;咔呲咔呲的几声清脆响后，这一片香椿全被摘下。香椿之后还会再长，不必担忧它死去。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;许域他们今天运气不错，没走多久就遇见了刺龙苞，远远的看，刺龙苞和香椿长得很像，都是只有顶端发芽，近看就不一样了，刺龙苞的枝干有刺，顶端形似花苞，掰下来的清香也是不同的。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;时间不早了，许域和姜剑威下山。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;中午就吃早上摘的香椿和棕包。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;洗干净香椿后加些油和水去煮一会香椿，除去其中的大部分亚硝酸盐，把焯过水的香椿切碎后打鸡蛋液，混合均匀，再下热锅热油里煎炒，一定要用小火！这样才能把香椿的气息充分炒出来。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;香椿炒鸡蛋的卖相不太好看但是很香，香椿独特的香气加上鲜嫩的土鸡蛋，简直就是舌尖上的春天。

nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;棕包同样切片后焯水，再下热锅和腊肉爆炒，加入红辣椒和蒜叶出锅。