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“哈哈哈,我今天赚翻了,这么大个的春天小龙虾,有谁见过?”
王东民双手攥紧网兜,挨个在众人面前献宝,他脚边还跟着建国和佩奇,看上去跟狗腿子似的,在那谄媚地喵喵汪汪,给他助威,生怕别人不知道。
“咦,老王,你这牛叉了啊。”
众人围观,惊诧地望着比巴掌还长一个头的小龙虾,嘴里口水快淌下来了。
“那必须滴!”王东民骄傲自得。
“嘿嘿,我这也不小。”另外一位钓友向大家展示满满一兜的小龙虾,满脸的老农丰收喜悦。
接二连三,喜讯频传,每个进门的钓友无不是提着一兜超大小龙虾出现。
除了孟印真淡然自若,云溪小团队一脸懵逼,雯姐什么时候养的小龙虾?
“好想吃……”,江天榕痴痴地盯着一大网兜的超大个小龙虾。
“我也想。”葛家悦哆嗦着吸了一下嘴皮子。
“不要慌。这是我们严家很早之前就在养的小龙虾。”
江葛二人背后传来严小雯认真介绍的声音。
慌啥,谁慌了?
我们只想吃肉啊!
王东民见严小雯出现,三两步凑到面前,“严总,你这小龙虾多少钱一斤啊。”
他不是没吃过好东西,可是不晓得为什么,看见这龙虾,口水疯狂分泌。
严小雯反问他,“这么大的个头,你觉得值多少?”
“七……七十?”王东民回想春季小龙虾的价格,禁不住肉疼。
严小雯挑眉以对,大哥,现在春季小龙虾普通大个头的一斤都要80块,她的超大虾只值70?非常有必要pua食客,省得他们认为货贵。
王东民的心咚咚咚狂跳,“那你说要多少?”
“不是我说要多少,这样吧,咱们煮两锅出来尝尝味道。”
严小雯叫来陈爱莲,让她采用最简单的做法,一锅麻辣,一锅蒜香。
陈爱莲后厨团队,最近厨艺突飞猛进,为了稳住严氏食府的招牌和后厨地位,业余时间钻研不少流行菜式做法,并且也培养出一定的默契,当即领命而去。
等候不足半个小时,两锅小龙虾被端到庭院里,接受老饕们的洗礼。
庭院当中摆着两张大桌子,充满仪式感的两方碎花蓝布铺在其上,龙虾的香气弥漫着整个庭院,冲击着每个人的嗅觉和味蕾。
一只只龙虾颜色鲜艳,红得如同火炭一般,令人无法抗拒。蒜泥、芝麻、辣椒等各种调料丰富着龙虾的滋味。
海鲜、河鲜这一类食材,讲究一个鲜、甜、嫩,调味料只能起丰富食材的味道层次存在,却不可抢了主味。
一些商家喜欢放过量猛料,掩盖食物本真滋味,不是厨师有问题,就是食材有问题。
王东民和在场各位钓友人均老饕,尝过的山珍海味,没有一千,也有八百,自然是懂吃会吃的行家里手。
两锅小龙虾,他没有选麻辣锅,而是直奔蒜香。
取一碗,搁在下方,王东民熟门熟路掰开虾头,顿时饱满汁水淌到碗里,他忍不住啜一口,虾汤的鲜美有点出乎意料。
快手快脚剥去外壳,露出白嫩的肉质,那贪婪的厚唇一整儿覆上去,白嫩虾肉抿在嘴里,犹如冰淇淋般的触感,唇齿留香。
颅内高潮不期而至,王东民情不自禁发出满足的抽气声。
“老王,味道怎么样?”旁边有人问。
王东民哪里理会得了,手忙脚乱,裹着油的手指,迫不及待抓了一只麻辣小龙虾,吸入唇齿,爆出一阵刺激的麻辣感,而那鲜嫩的虾肉,想要咀嚼时,已化作肉丝散在嘴里,嫩得掐尖儿。
见老王这副蠢样子,众人还有什么不明白的,数十只手齐齐往锅里伸去……
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