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第13章（第3页）

“不错，这次烧的很好，质地均匀，可以开始我们的实验了。”杨陌对周大力几天来的努力表示肯定。

在杨陌的指挥下，赵才把杨陌从县里买来的一斤贡糖全数倒进锅里，加水溶开。

周大力挑选大小合适的竹炭放入锅中，并在锅底生火加热。

杨陌知道竹炭有很强的吸附能力，前世的人们经常用竹炭除臭除味。

他希望能通过这种吸附作用把红糖中的色素吸附掉。

为了检验颜色的变化，杨陌不断用白瓷碗盛起锅中的糖水查看。

赵才有些担心的问：“陌哥儿，这样行不行啊，该不会把这一锅糖都毁了吧？”

“竹炭这么黑，怎么可能把糖水变清澈？”

“这可是五百文钱啊！”

周大力踹了赵才一脚：“让你干啥你就干啥，陌哥儿说可以就是可以！”

赵才捂着屁股哦了一声，继续卖力搅拌着。

他只是担心浪费了钱，不过周大力说得对，杨陌说可以那就是可以。

在检查了第十五次后，杨陌终于舒了一口气：“成了，把竹炭捞出来。”

赵才和周大力一起把锅里的竹炭捞出来，又把糖汁通过纱布过滤了几遍。

杨陌说这样可以把竹炭的碎渣过滤掉。

过滤后的糖汁倒回锅中，不断蒸煮。

在周大力和赵才惊诧的眼神中，锅底出现了白色的细小结晶。

“娘来，这贡糖真的变白了！”赵才高兴的蹦了起来。

杨陌伸手沾了沾，放入口中，细细品尝。

周大力好奇的问：“陌哥儿，怎么样？”

杨陌点了点头：“成功了，来，装起来。”

赵才把手洗了又洗，才敢去碰那些雪白的糖霜，他知道这东西一定价值不菲。

“陌哥儿，这糖霜一斤能卖多少钱啊？”

“一斤？这东西是按一钱多少钱卖的。”杨陌眼看着雪白的糖霜被赵才装进袋子。

赵才没再多问，他知道杨陌一定有办法卖上高价，只是惊叹：“乖乖，谁能吃得起啊？”

“贫穷限制了你的想象力，一定有人愿意买。”杨陌用一个精致的小木盒装了一点糖霜。

小木盒是专门让老周定制的，看上去非常上档次。

“走，大力哥、赵才，跟我再进趟城。”杨陌把小木盒揣到怀中。

他相信这批糖霜出手后，能让他还清所有外债。