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“爱吃什么自己拿啊,把这里当自己家,别客气。”阿嬷知道霍贾是城里来的,城里人总是客气,“之前叫阿熙给你带的粽子收到了吗?喜欢哪种馅的?”
“都挺好吃。”
这是实话。虽然霍贾的口味偏咸辣,可是也不会讨厌甜粽,尤其付明熙的甜粽做得极好,软软糯糯,米都是乡间自家种的,粽叶也新鲜,味道调得刚刚好,唇齿留香。
对霍贾来说,这几乎可以算得上他回乡以来,吃过的前十佳肴。
“那就好。”阿嬷呵呵笑着起身,“你先坐着,我去喂鸡了,晚饭应该一会儿就好。”
霍贾还是起身目送阿嬷离开,这才坐下。
天边暮色渐浓,云薄的夏日,晚霞淡淡,随风缓缓飘着。山林暗了,只有靠近落日的边缘,被暖色勾勒出清晰轮廓。
木桶蒸出的米饭香气在袅袅烟囱白烟中飘出,片刻,厨房传来菜刀落案的咔嚓声响,迅速规律。而没有多久,菜刀便停了,随即是激越水声,静了半晌,又清晰听见哗啦动静,是在洗菜择菜。
霍贾找来扫帚,把所有的瓜子壳花生壳扫在一块儿,扫进畚斗,倒入屋角看见的垃圾桶,转而进了厨房。
“唰——”
进屋刹那,五花肉正跃入油锅,菜籽油的香气被激发,伴着葱姜蒜的气息,扑鼻鲜香。
“嘿。”付明熙抬头,注意到了站在厨房门前看着他炒菜的霍贾,“一个人坐着无聊?”
霍贾点头:“要我帮忙吗?切菜洗菜什么的。”
“都准备好了。”付明熙用下巴点点边上案板,“不然你帮忙烧火?”
“好。”霍贾坐到炉灶后的被木柴和松针围着的木板凳上,饶有兴致,“自从外婆搬到城里,我就再也没见过这种灶了——我不太会烧,还需要你下命令。”
“没啥命令,只要别熄灭,让它烧旺。”付明熙边说,边往半人大的铁锅里倒切好的丝瓜,“你喜欢什么样的辣度?”
“你们家平时煮的那样就行。”
“行。”
听霍贾这样说,付明熙手也不抖,菜刀盛着,往锅里倒了一半的辣椒。
辣椒的刺激味道瞬间弥漫在整间厨房,让人瞬间解了夏日的乏味,口齿生津,恨不得马上就着这鲜辣椒干上几碗香米饭,即使吃得满头大汗也不在乎。
柴火在炉膛内“哔啵哔啵”地烧着,锅里菜叶收缩热油蹦跳滋滋作响,隔着一个炉灶相对的两人额上皆冒了汗。
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