手机浏览器扫描二维码访问
第101章（第2页）
这会街面上人少，来瞧热闹的都是附近铺子的，早上岑越见过，是熟脸，可没一会就跑来几张生面孔，岑越听那卖鱼粉的老板嘀咕说：“怎么酒楼的掌柜也往这儿跑啊。”
岑越多看了眼生脸孔，倒也没说什么，反正他的法子不保密。
“新鲜的肉其实不用焯水，嫌腥气大的焯水过一遍也成。”
“卤肉呢，讲究的是色泽漂亮鲜红，浓油酱赤，味道重，能下饭下馒头下面条，反正呢我是喜欢什么都卤，荤的素的，有句话是老卤慢炖，还有说法是卤汁越卤越香……”
众人不知道什么是卤，可听岑老板说起谁都不插话询问，听着描述那口里的唾沫能泛滥，真有这么香吗？
“还有卤鸭卤鸡卤各种杂类……”岑越话音一顿，说：“来香料。”
齐少扉终于有他能干的了！端着香料篮子就往越越身边去。
岑越夸阿扉好，又跟慢慢围着多的客人说：“卤料比例就很重要了，差一点那就不是滋味，诸位要学的看好了，这香叶、八角、豆蔻、桂皮……”
东西备齐，起锅烧油。
“先炒个糖色。”
锅里糖化开，“这时候的火不能太大，不然糖容易炒苦了。”
前排围观的那都是各家吃食铺子，那个酒楼掌柜带着厨子跑来学，听了一大堆，心里是撇撇嘴不屑的，尤其那厨子，听掌柜说有不要钱的独门法子，还不信。
真要是好的秘方，谁会傻的传出来？
听那小夫郎啰嗦一堆也忍了，如今到了炒糖色，这有啥可学的？谁不知道火大糖苦？厨子不屑，但等着看，他要看看这人口里说的卤是不是真是秘方真好吃。
别说为了卖药材，哄骗人的。
排骨、肉、鸡杂、鸭子一股脑下锅，岑越挥着铲子翻动，保证都沾着色泽，嘴上说：“这一步好了，上了色，接下来就是倒半罐粗酒半罐水没过食材，跟早上炸辣椒油放的酒不同，这里酒不需要太贵……”
贵的酒其实是浓度高，类似白酒。
这边用黄酒就成。
之后就是下香料，放酱，盖着锅盖开始卤。岑越这儿就一个灶台，炖肉不急，等卤锅出来。
“岑老板，这卤要多久？”
岑越说：“大火烧开小火继续卤，这一锅的话起码半个时辰，卤好了最好在放一放，让汤汁全浸泡进去，才香。”
那就是不急了。
围观看热闹的，慢慢人散去，吃食铺子老板也回去忙活了，酒楼掌柜和厨子也不好多留，走的走散的散，空了一大片。
快穿搞事我是专业的
完全融合了系统之后，凌蓁从系统那里得知了世界的秘密和三维时空的真相，之后跟四维生物方面翻脸，凌蓁失去了她的原子身体，却可以自主穿梭于不同的三维时空。而四维生物在发现只能接受对凌蓁无可奈何的结果之后，意识到她是最好的任务者，又找到她寻求合作。...
盖世武神
扫地小厮偶得惊世秘宝，强势崛起，修武道，踏九霄，破天地，傲苍穹！...
大佬她又在末世开挂了
池夏觉得，时空管理局投放人员的智商和脐带，肯定是一起剪断了。不然，怎么会将明明该去退休养老的她，投放回了末世？还是那个她曾今为了快速完成任务，三言两语就将男主伤到黑化，又推入丧尸群的世界。来都来了，既然是养老，就要物资多到手软，小弟多到腿软，怼人怼到舌软。至于那些‘天晴了，雨停了，他又觉得他行了’的极品们，尽管放马过来，毕竟她是搞过垃圾分类的人。总而言之一句话姑娘我要横着走！男主你瞎么？！池夏？？？男主撞到我心口上了！池夏老脸一红，默默放下已经撸起的袖子。...
席爷每天都想官宣
宠文无虐女强团宠！阮柒爆红之后。黑粉再漂亮也没文化。当天下午，华夏最高等学府发博介绍一下，我院最年轻博士生导师，阮柒教授。黑粉炒学霸人设有什么用？最后也得向金主低头。第二天，阮柒现身国际经济会议，名牌落款柒木制药集团董事长。黑粉赚这么多钱，也不知道为国家做点贡献。三天后，官方发布新闻最新型核潜艇问世，感谢总设计师阮柒及所有研发成员！黑粉们惹不起，再见。结婚之后，有记者问席玖九爷您当初是怎么追到阮女神的？席玖默默的翻开一个日记本。追妻日记一给宝贝打榜。二帮宝贝投票。三为宝贝应援。四宝贝的电影要包场。五加入宝贝后援会。众所周知，阮女神有个宇宙级富豪铁杆粉席家九爷，席玖！...
外室美妾
一场阴谋殃及池鱼，无辜的八品小官儿遭受牵连。父亲锒铛入狱，往昔亲戚翻脸无情，上有体弱母亲，下有年幼弟弟，原本一门大好的婚事也被退了，妧妧走投无路，终是求上了新接手本案的主审靖国公家世子，大理寺卿...
大江湖之热点大侠
三十三年前，明教教主阳顶天去世，明教就此萎靡。三十年前，波斯圣火教入中原，分裂明教另立日月神教。二十八年前，擂鼓山珍珑棋局始开。二十五年前，华山派剑气之...