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第36章 五味杏酪鹅（第1页）

何翁翁做了五味杏酪鹅、豉汁鸡、红白熬肉、黄金酥虾、清蒸鲈鱼、鲍鱼烩海参，素菜有碧涧羹、煿金煮玉、山家三脆、酥黄独、柳叶韭、紫英菊，六荤六素，寓意六六大顺。

何家人自从走向还债之路后，几乎没有享用过那么丰盛的菜肴。偶尔二娘会买些鱼羊回来打打牙祭，其余时候都是用店里剩余的食材解决三餐，虽然店里的东西也好吃，但没法跟眼前这一桌子菜相比。

大家抄起筷子，纷纷落筷。大家把肥美流油的鹅腿让给了平时最辛苦的何父，肥嫩的鹅腿掺着淡淡的杏酪香，玫瑰色的鹅皮酥脆嫩滑，何父吃得满嘴流油，啧啧赞美：“很久没尝过爹的杏酪鹅了，还是和以前一样好吃。”

何嘉仁夹了几只黄金酥虾，脆得嘎吱应声齐断，里面的虾肉弹牙鲜美，何翁翁不知用了什么腌料，把河虾做出了海虾的鲜味。

何珍馐把鲍鱼放入口中，浸满了海参精华的鲍鱼绵软弹滑，那滑嫩的口感宛如轻吻美人的樱唇，汁水极鲜。鲍鱼汁掺着白米饭，香得她连吃掉两碗饭。

大家迫不及待地享用美味，一时之间只听得见筷子频频落下，牙齿咀嚼食物的声音。

待众人用完餐后，何八珍赞美道：“爹爹宝刀未老！”

何八珍心中油然升起一股骄傲，娘家日子越过越红火，铺子旺得称一句日进斗金也不为过。她看看宴席上坐着的家人，一改昔日落魄潦倒的面貌，如今个个精神奕奕，双颊红润，如逢喜事。

他们就像一块璞玉，老天爷仿佛洗去了他们身上厚厚的尘埃，如今焕发出了润泽夺目的光。

梁宏由衷地称赞道：“这顿饭是我今年吃过最好吃的，多谢爹爹！”

街坊邻居纷纷向何记的少东家贺喜，他们知道今日何记更替掌门人，特意做了这么丰盛的菜肴。老东家竟然让孙女继承家业，此举令大家瞠目结舌。

他们哪里知道何二娘子的厉害，只有老熟客知道何记的朝食是何二娘子做的。

何家人心中难掩澎湃，何二叔高兴得连喝了两壶酒，何嘉仁兄弟吃得直打饱嗝，田秀珍吃得不住地擦嘴、擦拇指的油渍，眼里漾着满足的光。

没有什么比日子越过越红火更更让人高兴的事。

用完晚饭后，何翁翁捋着胡子，语重心长地对何珍馐说：“今后何家就交给你了。”

何珍馐恭敬地向祖父鞠躬，“二娘愿带何记重攀巅峰。我向何氏祖先，一年内必定把何记酒楼开出来！”

此时大家要么喝得微熏，各自东倒西歪醉成一片，或是凑在一块摸骨牌、闲聊，无人注意到何珍馐的话，只有何明认真地听着。

何翁翁苍白的眉梢慢慢挑起，面容仿佛被点亮般，欣慰地道：“欸，我等着二娘把酒楼开出来！”

何八珍的一对儿女在何记到处跑着玩，手中摇着拨浪鼓笑嘻嘻地道：“外翁有酒楼喽！”

何家的男眷倒在酒桌上酣然熟睡，嘴里梦呓着还债、和酒楼，嘴角咧得大大的仿佛似在做着什么美梦。

何父与田秀珍收拾着碗筷，田秀珍看着大家乏得倒头就睡的模样，心疼地道：“要不贴张告示，明日东家有喜，暂请半日假？”

昨晚为了做大理寺的青团，大家熬了一宿没睡觉。这会吃饱喝足，大家也该困了。

何父下意识地摇头，何珍馐已经拿着毛笔笑吟吟地写完了告示，挂在门口。

“今日东家有喜，特请半日假，晌午后正式营业。”