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偷懒的计划还没实施就宣告失败,鹿原野啧了一声,无奈地起床。
一顿饭要荤素搭配,酱香饼算是主食,鸡排算是荤,然后再来一个凉菜当素菜好了,最后的汤就来个甜汤吧。
夏天的时候,鹿原野买了很多乒乓球那么大的杨梅,冻在冰柜里面,按照网上的说法,这应该可以算是僵尸杨梅了吧。
这种冻得邦邦硬的杨梅,吃起来费牙,解冻了之后,口感也没有新鲜的好,所以鹿原野是打算留下来做杨梅汤的。
加入清水煮沸,加入冰糖,就是很好的消暑饮品。
鹿白自己一个人,都能干掉一锅。
鹿原野起床之后,就把冰柜里面的杨梅拿出来煮了,煮完之后加入冰块,快速放凉之后放到冰柜里头冰镇,到了中午,冰冰凉凉别提多爽快了。
这个颜色也很好看,玫红色装在透明的玻璃壶里,这要是换个场合,身价倍增。
鹿原野想到了院子里的白鹿,鹿原野下意识地感觉白鹿和突然出现的神奇院子,有着非常深的联系。
或许这个院子的主人就是白鹿。
就当是结份善缘吧,鹿原野在煮杨梅汤的时候,还是给白鹿送了一份。
鹿原野走后,白鹿从林间走了出来,低下头慢慢地喝着杨梅汤,如清泉般的大眼藏不住心中的欢喜。
清澈的池塘倒映出了白鹿的影子,他的嘴上沾染上了杨梅汤的红色,那种高不可攀的感觉似乎消失了,白鹿落在了地面。
似乎是要洗去嘴上的污渍,白鹿踱步向池塘走去,渐渐地没入水下,一切都看不见了,涟漪也消失了,周围的一切都安静了,或许是一分钟,又或许是一小时,涟漪再次在水面出现。
先是一个小心心,紧接着,属于白鹿的雪白的大角就出现了,大角根部不再是白鹿那美丽的皮毛,而是属于人类的头发。
白色的头发。
……
酱香饼的精髓在于酱,洋葱蒜末姜汁,番茄酱黄豆酱豆瓣酱,白糖耗油五香粉,辣椒面和清水,至于具体的配比,按照个人的喜好来就行了。
酱挑好之后,就是面饼,水分多的面饼口感比较软,活好面之后,需要醒半个小时,因为面团里面有很多水分的关系,面团会很软,撒上面粉,把面团擀平,折叠,再擀平,重复几次之后再擀薄,涂上油。
鹿原野家里只有平底锅,而擀好的面饼比锅要大好几倍,而且还不是规则的椭圆形,不过没关系,一切还在鹿原野的计划之中。
在锅中刷上油,油热后放入面饼的一边,不断地将面饼推到一起,直到面饼全部放入锅中,锅中的面饼折叠在一起,形成了千沟万壑。
盖上锅盖,让面饼在锅中慢慢地煎熟。
几分钟过后,面饼朝下的那面已经被煎得焦黄,将它翻上来,刷上酱料,然后继续煎,等到面饼另外一面也煎得焦黄之后翻面,刷上酱料,包上葱花,撒上芝麻,酱香饼就出锅了。
做好父子两人的量之后,面团还剩了一些,酱也剩了很多,鹿原野顺手就给全都做了。
做好的酱香饼被他切成正方形的大小,规规矩矩地放在大盘子里,盘子的正中间放了一小碟的甜酱。
口味淡的人,直接吃就刚刚好,口味重的人可以再蘸一点甜酱。
特地算好了时间,在小学放学前的半个小时下了单,送过来的时候正好是放学的时候,鸡排还是热腾腾的。
酱香饼的魅力,就在于不吃蒜的人,也可以接受酱香饼里面的蒜。
一口酱香饼,一口大鸡排,再来一口冰冰凉凉,甜甜蜜蜜的杨梅汤!
鹿白满足地长叹一口气,“爸爸我好幸福啊!”
是啊!你是幸福了!
但我们不幸福啊!
每天过来都要被你们馋,你们想过我的感受了吗!
趁着托管中心的老师不注意,偷偷摸摸地溜到小店来的小学生内心非常悲愤了!
开学已经有几天,小学生已经在托管中心吃了好几顿的饭了。
托管中心的饭……
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