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42 晋江正版42 特色茶点下(第6页)

就像火锅和烤肉一样,叫了外卖也要自己涮和烤,吃得就是一个新鲜。

店员很快打包好,用一整个竹盒放置,共有三层。

第一层是需要蒸制的桂花糕和糯米藕;第二层是桂花冻、以及浇在糯米藕上的桂花蜜(10ml);第三层是泡好的莲子和莲子心,连同矿泉水一起装在1.5l的瓶子中,水只占三分之二,大约1l。

瓶子被固定在正中央,防止重心不稳。

这样加起来一共3斤,刚好能够提着,不算沉。

“哇。”两人一看到盒子眼睛立即亮了,十分的高档精致。

店员给两人展示好内部的食材,然后贴上的封条。

封条下方写着每种糕点的蒸法和时间,俗话说的有手就会。

如果不喜欢文字版,可以直接扫描二维码观看相关视频。

叶晗让柳艺专门拍摄了俞师傅最后的制作过程,配合详细的讲解,照着做即可。

不能说做到十分,做到八九分是没问题的。

都是半成品,步骤很简单。

站在旁边的顾客看得心痒痒的,“这个还有吗?”

店员:“实在不好意思,这是顾客上午就预定好的。今日已全部售罄。”

顾客:“那我预定明天的吧,定三份。”

店员:“抱歉,茶点每位顾客限购两份、且只能当日预定,套餐每日都会更换,请您明天再来预定。”

顾客:“...好吧。”

要求还挺多。

不过也能理解。

正是因为抢手才会有这样那样的规定,看来他明天得早点过来。

*

郑丹提着沉甸甸的食盒回家,妈妈田映红看到后立刻接了过来。

“这是买的什么?拎着还挺重。”

“茶点,特别好吃,带给你和老爸尝尝。”

“行,我看看。”田映红小心的揭开封条,掀开盖子,一看知道用了心。

桂花糕用保鲜膜裹着放在干净的打包盒中,桂花糯米藕也是,已经定了型,稍微热一下即可。

莲子都是泡好了的,连水都带着,能直接倒在在小锅里煮。

很方便。

“妈,好弄吗?”

“好弄,你看标签上都写着呢,用什么样的火候、蒸多少分钟,简单得很。”

“那就好。”

“这个盒子真不错,以后可以用来装东西,千万别扔了啊。”

“不会的,这么精致的盒子,我可舍不得。”

说了几句,田映红开始上锅蒸,莲子和莲子心也放在小锅里煮。

瓶子里的矿泉水不算多,上面特意注明了不要单独加水,以免影响味道。

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