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如今得知杏子可以熬制成膏,就动了心思。
她儿子已经十三岁,她也不指望送去读书科举,只要能挣钱,能让一家过上好日子就成。
李氏当即表明心思,想跟苏末合伙卖杏子膏,苏末提供方子,其他的都她来办,五五分成。
只是被苏末婉拒,顾锦年可是要入仕的,她肯定不会去经商。
再者她自己都去摸着石头过河,哪有什么方子。
李氏若是真想做,直接做就是,至于口感想要更好,那自然只有多尝试这一个办法。
李氏也是说干就干。
买回不少白糖,根据苏末提供的大概比例先熬制一小锅,然后让大家品尝,根据每个人的评价来调整糖与杏子的比例。
最终在被她喊去品尝的妇人即将吃腻的前夕,掌握了最合适的比例。
杏子膏做好了,下一步便是出售。
这种跟糖葫芦一样,隶属经过加工的吃食,想要在县城贩卖,需先去衙门,寻找相应的官吏报备。
大雍朝对于百姓经商有一个很好的条律——初次报备者,给与一次后悔的机会。
报备后七日,才会将其改为商籍,而这七日之间,可去衙门撤销报备。
李氏跟陈鹤云报备后,内心忐忑的拿着做好的六斤杏子膏用小陶罐装好,去县里卖。
她采纳苏末的建议,用小竹筒作碗,现场泡水,先尝后买。
因为价格定的高,一开始买的人不多,陈鹤云都做好第七日去衙门撤销报备的打算,谁曾想峰回路转。
有个婆子说她家主子用这杏子膏泡水喝上几日,人不怎么咳嗽了,痰也少了些。
这次特地来回购,一下买走两罐,也就是四斤。
有人听着心动,左右杏子膏泡水,一次一小勺就成,便纷纷买上一些回去试试。
没多久,所有的杏子膏都卖完。
刨去陶瓷罐和白糖,赚了一百多文钱。
李氏和她相公顿时来了劲,也不在打算撤销报备,风风火火的去买白糖,继续做杏子膏。
王桃青见了,有些心动,又正好陈辞海寻到份活计,跟货船去湖州府。
她便跟李氏商量,她出钱,李氏做杏子膏,让陈鹤云跟着陈辞海去湖州府搏一搏。
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