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54第 54 章（第1页）

“妹子，你看这个麻婆豆腐够味不？我觉得这个花椒是不是放得有点多？一般人可吃不来这个菜。”

刘大妮拿铲子铲出一块红通通的豆腐，皱着眉头递到简青桐面前，叫她试味道然后提意见。

简青桐拿过小碗接过来，吹凉后轻轻咬了一口，舌头上一股麻辣之感袭来，毛孔里的汗都要逼出来了。

“嗯，差不多了，就按照这个来吧。”

简青桐只吃了一小口就放下小碗，定下一个菜色。

麻婆豆腐最下饭，没有米饭就着，她也吃不了几口。

刘大妮看看锅里咕嘟冒红油泡的菜，还是没勇气下筷子，看着火候可以了，干脆利落地盛盘，嘴上还不忘唠叨：

“你这张嘴就是刁，食堂里也卖这个豆腐，也没见要往里头搁肉沫搁酱的，战士们吃的不也挺好？放这么多花椒辣椒，吃一口嗓子眼里都得冒火吧？”

简青桐端着温水喝，笑眯眯听着，给她捧场：

“有下火的汤啊，绿豆银耳莲子汤，滋阴散热开胃下火，不怕。”

刘大妮就着油锅炒了个酸辣白菜，一边跟她念叨：

“就你讲究，还要喝甜汤，咱们这边一般都是做咸汤，就饭吃的。不过你这个汤好，比罐头省钱，随便喝，管饱。”

简青桐对罐头没想法，速食品她空间里多的是，就要吃新鲜现做的。

“现在咱们有八个热菜，四样凉菜加一个汤，会不会有点少？要不再加点？”

刘大妮就说：

“结婚办喜事讲究成双成对，一个汤肯定不行，我看，不如再加个海带鸡蛋汤吧，照样管够。”

简青桐从善如流：

“行，里头多放点海米，我带回来不少。”

刘大妮哪怕最近挣钱了，还是对她花钱的大方劲儿不太适应，边翻炒锅里的白菜边念叨：

“差不多点行了啊，别见天儿穷大方。紧着外头王彩云、岳兰芝俩人追着你咬，编排你铺张浪费，你还不悠着点，往人家手里递话把儿呢？

就你家办席这规格，红烧肉、土豆炖排骨、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、糖醋鲤鱼、虾仁炒油菜、麻婆豆腐、四喜丸子、菠菜拌粉丝、油炸花生米、猪皮冻、姜汁皮蛋，再加俩汤，拿出去都能招待外宾了好不好？还想干啥？”

简青桐听她一个个扒拉手指头数，觉得还可以加两道甜食。

“招待外宾夸张了，那得上开水白菜、文思豆腐、佛跳墙，咱这都不上讲究的，也就大家伙一起吃个热闹。

要不咱再加个拔丝地瓜、松仁玉米？小朋友肯定喜欢。”

刘大妮这几天早被她磨得没脾气，随手往锅里撒盐放味精，头也不回地说：

“你这些菜一上啊，别说小孩喜欢，大人那也得流口水。你不怕花钱就上呗，反正是你请客，我就是个做饭的厨子，你说做啥就做啥。

我觉着吧，你还得再多备点料，按着十桌客来准备肯定不够数。你现在可是咱这里的名人，光先锋营那帮子就能造完十几桌的菜，别说还有家属院这头儿的人。

对了，工厂那边你是不是没预备？领导直接把废弃的老化工厂整修一遍，划过来当厂房，员工宿舍都快住满了，全国各地召集回来的退伍老兵，还有那么大一帮子军嫂，个个都记你的情。

你结婚办喜酒，他们咋可能不来？你还能叫人空着肚子回去？”

简青桐还真没想过这茬，手指摩挲着杯子，讪讪笑说：

“那指定不能，上门是客，必须得吃好喝好。就是得劳累嫂子了。”

刘大妮利索地盛菜出锅，嘴上不饶人地说：

“你知道就好。我也不跟你叫苦，你叫我掌勺是信任我，我肯定有十分力气就不只卖九分，不给你扯后腿。

但这个客要是来得过分多了，我一个人两只手可忙活不过来，你得找人帮忙。”