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义阳郡刚拿回来不久,也不好苛求什么,不过对于南阳和襄城二郡的植物油供应情况,李睿只想说:
治不了,等死吧,告辞!
看着老百姓乐呵呵的拿着少得可怜的胡麻去榨油,他只想撞墙。这点胡麻榨出来的油,撑死也就十几二十斤吧?而这便是一户人家一年大部份的食用油了,搞毛线哪,他一天舔一下油瓶口,舔上一年都不止舔掉这么点油!
“不是让你们多种胡麻多种胡麻吗?这么点油怎么可能撑得了一年!”在榨油作坊,他冲一帮老百姓发火。
那些老百姓乐呵呵的:“托大司农的福,今年胡麻也丰收了,一亩地便收了差不多一斛呢!”
李睿激烈的翻着白眼:“这么点胡麻有什么用!就算将里面的油一滴不剩的全榨出来,顶多也就二十来斤,一家好几口,一年就靠这二十来斤油对付一日三餐……”
有人纠正:“是两餐。”
好吧,古代绝大多数时候都是一日两餐,早餐是早上九点左右吃,晚餐是下午四点到五点左右吃,吃完就关门睡大觉。没办法,缺粮食呢,只能把午餐给省了。不光是中国,外国很多国家也是一日两餐,比如说伟大的居鲁士大帝建立的波斯帝国,严格推行一日两餐制,以维持简朴上进的风气。不过不少波斯贵族有的是办法应付,他们确实是一日两餐,不过有一餐是从中午一直吃到晚上的……
平民和贵族就不是一个世界的物种。
李睿说:“甭管是几餐,这点油都是不够的!我早早便张贴告示鼓励大家多种胡麻了,为何不执行?是不是地方官为了政绩阳奉阴违,不让你们种?”
在他一手主导的改革里,地方官员一切都要靠政绩和民心说话,而政绩指的就是老百姓能否温饱,当地经济是否向好,粮食产量能否提高,治安能否维持良好,应对天灾是否得力等等,至于民心,就更简单了,就是老百姓是否爱戴。空有政绩但老百姓满腹牢骚那肯定有问题,搞不好就是在整面子工程糊弄上头的,这种官员查出来一个严惩一个;老百姓争相说好话但毫无政绩……老百姓都这么支持我了你还干不出点成绩来,你他妈当我是白痴吗?这套考评标准让各郡县的官员简直欲哭无泪,以前他们在老百姓面前高高在上,现在他们得想办法讨好老百姓了,不然这官帽可戴不稳。李睿觉得自己都派人在各县张贴告示劝告老百姓多种胡麻了,老百姓却不种,这不正常,搞不好是一些地方官为了追求政绩阳奉阴违,逼着老百姓多种粮食,这可不能忍!
老百姓还是乐呵呵的:“没有啦,就是觉得这油啊,少吃点都无所谓,但这饭少吃一顿都饿得慌,所以我们都选择了多种粟,胡麻种个一两亩就足够了。”
李睿彻底无语:“你们可真是大聪明!”
他想了又想,始终咽不下这口气。他当上大司农以来,正儿八经地直接向老百姓颁布的政令没几条,劝告大家多种胡麻现在却让老百姓给无视了,这不能忍!
恶气难消的他决定给点颜色这帮泥腿子看看,让他们知道无视了的政令后果有多严重。
于是,这家伙在宛城人流最密集的地方支起一口大锅,一声令下数干名农民被请了过来。当着这些农民的面,他让人用猛火将半锅油煮沸,然后将备好的食材往油锅里扔……
顿时,一股难以形容的香味弥漫开来,这些老实巴交的农民口水狂流……这辈子都没闻过这么诱人的香味呢!
很快,第一道菜做好了,就是炸鱼块。做法也挺简单,就是挑那种几斤重一条的鱼清理干净,剁成块,腌入味,裹上面糊糊扔进油锅里炸,很快便炸得黄焦焦的。他将炸好的鱼块装进木桶了让人拎到围观的民众中间一一分发,分到的老百姓都不管烫不烫了,直接往嘴里塞,连鱼刺都舍不得吐。
等他们吃完后,李睿笑眯眯的问:“好吃吗?”
老百姓们疯狂点头,表示自己就没吃过这么好吃的东西。
李睿不说话,继续。
这次是炸鸡块,老样子,炸到焦黄后捞出来分给大家,现场顿时又是响亮的咀嚼声。
最后,这家伙把加了糖和成的面团搓成一个个小丸子扔进油锅里炸,炸出一个个金黄的小丸子来然后分给大家。老百姓险些把舌头都给吞进肚子里了,直呼这是几辈子积来的福气。
等大伙都吃完了,李睿笑眯眯的问:“好吃吗?”
所有人疯狂点头,一些混入老百姓中间、吃过不少美味的富商也不例外。
李睿说:“这些美食的烹饪方式其实很简单,就是预先处理好食材,然后丢进油锅里炸,就行了,有手都有做。试想一下,在逢年过节的时候炸上满满一篮子金黄的小丸子,全家人围在一起一边饮茶一边吃着小丸子一边聊着家长里短,是多么惬意的事情!还有这炸鱼,大家不是嫌河鱼带土腥味吗?腌入味后往油锅里一扔,啥土腥味都没有了,只剩下美味了!在大年夜炸上一条鱼,全家围在一起吃,年年有余,多好的寓意啊……”
众人聚精会神的听着,不自觉的咽着口水,越听越着迷。
然后一桶冷水将他们泼醒了:“可是你们没油,啥都做不成!”
众人:“……”
是哦,他们一年也就二三十斤油,别说拿来炸东西吃了,平时煮菜都不敢多放一滴呢!
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