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而宋寻月,晚上沐浴出来后,栀香便已经将王府厨子列出的菜单呈上,全部都是王府厨子能轻松拿捏的稀世菜品。
宋寻月看着上头那些听都没听过的菜名,委实有些迷茫。她真不知这都是些什么菜,这大晚上的,也不适合吃太多,而且这些菜,看名字就是做起来很麻烦的样子,现在告诉厨房,要等很久吧?
她已经饿了,本想着弄一碗羹汤就饭用了,再休息会儿睡觉便是。
可现在,她连该选那道菜都不知道。尝当然是都想尝尝的,只是今晚天色已晚,又饿,等明日再慢慢品尝吧。
念及此,宋寻月看向栀香,道:“这么晚了,要不先简单弄碗羹汤,明日再点。”
栀香闻言点头,随后对宋寻月道:“明日三餐王妃可以今晚先选,这单子上有些菜品格外费神,怕是得今晚就备起来。”
“哦……原是如此。”宋寻月再次看向菜单,忽有一种连吃饭,都变成了仪式和享受的感觉。
宋寻月眉宇间泛起期待的神色,目光再次回到手里的菜单上,看着那一道道的菜名,舌尖不由舔了下唇。
她看了半晌,伸手指着菜单道:“黄焖鱼翅,八珍鲍鱼羹,还有西湖醋鱼……”
西湖醋鱼是地方名菜,许是没有其余的珍贵,但胜在特色,她早有耳闻,只是未曾尝过。方才在菜单上见到,便毫不犹豫的点了。
宋寻月点了十道菜,作为明日的三餐,转头看向栀香道:“十道菜够我吃了,往日王府按规制上的菜,委实多了些。”
栀香闻言笑,随后点头道:“十道也成,虽少了点,但道道费时费力,胜在精致。”
宋寻月冲她一笑,将菜单放在自己桌上:“这单子就放这儿吧,我每日点几道尝尝。”
栀香应下,转身吩咐厨房。
不多时,栀香送了今晚的羹汤进来,配一碗松软的白米饭,宋寻月用过后,又跟屋里几个婢女完了一会儿打马戏,便上床睡了。
第二日晨起,用过早膳后,宋寻月便又去了自己宅子。头几日确实很忙,处处需要吩咐,她得一直跟着。
但从今日开始,该吩咐的已经吩咐的差不多,她只需每天上午去转转,监一下工,再看看是否有实际不合心意之处,重新改一改,基本没什么其他事。
晌午时分,宋寻月回王府,进屋净手后,厨房的饭菜便端了上来。
待宋寻月坐下,栀香一道道的介绍道:“王妃,这是黄焖鱼翅,这是鲍鱼羹,这羹汤极是费时,用鸡、鸭、鹅、鸽、鱼、虾、蟹、参八种食材以久蒸的方式馏出汤汁,再用此汤汁熬制鲍鱼做成,乃美食中的极品。”
宋寻月闻言愣住,看着眼前那盛在巴掌大盅里的鲍鱼,一时大开眼界,八种食材蒸馏出的汤汁,就是为了炖这一只鲍鱼?
一旁的星儿更是瞪大了眼睛,只觉心绞痛!
她看向栀香,不敢置信的问道:“整只的鸡鸭鹅,还有鱼虾蟹,就只是为了蒸馏出汤汁炖一只鲍鱼?”
栀香失笑,点头道:“正是。”
呜——
星儿心疼哭了!整只的鸡鸭鱼啊,还有鱼虾蟹,居然只是当食材!而且还只是蒸馏汤汁!连肉都见不着,这若是放在从前,哪怕能吃到其中一样食材,于她和小姐而言就是过年了。
她好心疼啊,这样吃真的不会遭天谴吗?
星儿小心翼翼的问道:“那蒸完汤汁后,那些食材去哪儿了?扔了吗?”
栀香笑笑道:“按理来说是弃之不用,但我们王爷素来节俭,大多会叫厨子做成别的菜,赏给府里下人。”
啧,宋寻月听着栀香这话,不由嫌弃的撇了撇嘴。
你们王爷素来节俭?哈哈,真好笑。
笑归笑,只是这做菜的法子,宋寻月亦觉过于奢侈浪费,但看着那鲍鱼羹,却又真情实感的想吃!她在心间暗暗发誓,栀香给列的单子上的菜,全部只吃一次,等尝过后,她再也不吃了。
宋寻月的食欲一下被勾了起来,她照旧只留下星儿伺候,放了寄春等人各自去吃饭,便在椅子上坐下,准备享用今日的美食。
谢尧臣离府前那一两日,基本都是来和她一起吃,可怜星儿只能吃点他们俩吃剩下的,但是最近谢尧臣不在,星儿自是回来陪她一起吃饭。
待门关上,宋寻月便指着那鲍鱼羹道:“星儿快,我要吃这个。”
星儿脸上心疼的神色尚未褪去,她苦哈哈的将鲍鱼羹端到宋寻月面前,递了汤匙给她。
宋寻月舀了一勺汤汁抿了一口,一时只觉口中百味横生,各种食材的香味都在舌尖上跳跃,汤汁又黏而不腻,分明是汤,可在口中的感觉,却像丝绸一样顺滑。
太!好!吃!了!
她忙又舀起一片鲍鱼,咬了一口,那鲜香直冲天灵盖,好吃的都快哭了!呜呜呜,谢尧臣也太会过日子了吧?
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