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第四章 菊苗煎与牡丹熘鱼三（第1页）

“你……”

韩平北待要发作，安拂风已快步走入了食店，问道：“小二，阿榆在吗？”

阿涂早看出二人来历不凡，立时猜到他们便是小娘子等候的人，忙拿起柜台上的一篮子牡丹花，笑着招呼道：“二位是小娘子的客人？请稍坐，我进去回禀小娘子一声，顺便将这花送厨房里去。”

韩平北不由好奇，问道：“牡丹花？送厨房做什么？”

阿涂道：“熘鱼片，炒肉丝，做点心。”

韩平北吸气，“熘鱼，炒肉？用牡丹？”

阿涂笑道：“是不是觉得有些焚琴煮鹤之嫌？所以小娘子说了，这个做了只打算自己吃，会另外备些佳肴招待贵客。”

韩平北忙道：“胡说，这不叫焚琴煮鹤，而叫物尽其用。风雅在心者，才懂得这些菜的野趣。小娘子妙心巧思，返璞归真，韩某佩服佩服，务必要跟她讨这几样菜来吃。”

开玩笑，寻常时候吃不着的菜，岂能轻易放过？

阿涂还在犹豫，韩平北已将他一拉，说道：“走，一起去厨房，我正想瞧瞧怎么用牡丹做菜呢！”

安拂风听得也有些懵。没菊苗煎，却有牡丹炒肉？

哦，这个不是沈郎君要的，她可以大大方方蹭了吧？

安拂风毫不犹豫地跟了进去。

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阿榆的食店虽小，厨房却大。靠墙打了高柜，放着部分食材和餐具；另一边则放了大小不一数十口陶瓮，应是各类鱼鲊肉鲊

及酒糟食材。梁上也没空着，悬了大大不一的腌腊之物。两名厨娘正锅里灶下地忙着，做着食客们的饭菜。

阿榆站在中间宽大的木案前，刚将一条大鲤鱼剖出鱼片来，正加入细盐、酒、蛋清、面粉，不急不缓地拌着。

韩平北进来，笑着递来食盒：“秦小娘子，这里是三样蜜饯，四种点心。蜜饯是之前从寿王府带出来的，点心有宫里赏下的，也有我家厨娘做的，看看能不能帮到你。”

阿榆忙擦干手接了，打开，尝了一颗蜜饯，把其他的也一样一样看了，笑容越来越明亮。

她笑道：“有劳韩郎君！晚些时候我研究研究，回头也做了试试，到时再请韩郎君品评品评。”

韩平北抚掌大笑道：“固所愿也，不敢求耳！”

阿榆又看向安拂风时，安拂风已笑道：“我刚好经过，瞧见韩郎君的马车停下，估摸着他想蹭小娘子的好厨艺，便也有些想念小娘子的饭菜了！”

阿榆嫣然笑道：“好说好说，我特地去挑了半片羊，准备做些羊头签、羊肉旋鲊、炙子骨头。”

彼时宫中以羊肉为主要肉食，民间亦以羊肉为贵，羊肉价格要远远高于猪肉。阿榆这间食店不过寻常脚店，所用肉类也以廉价的猪肉为主。阿榆说买了羊肉，显然是为待客准备。

韩平北出身富贵，何曾缺过羊肉？便是阿榆说的那几样，也早在别家尝过不同风味的。此时他满心都是

阿涂说过的牡丹熘鱼、牡丹炒肉，闻言急急道：“这不是已经剖了鱼片？又备了牡丹，何不做个简单的牡丹宴让咱们尝个鲜？”