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第095章 大展拳脚（第2页）

冯大小姐做饭，两个字：废料！

赵秀兰知道，悄悄的让李梨花和张春桃回家拿了五斤油和葱姜蒜、辣子、辣酱。

冯娇娇看着旁边锅灶胖婶儿把猪杂和羊杂混在一起做杂碎汤，心里打了个颤。

那味道……能一起？

羊杂汤是内蒙的特产，以辣味为主，算是汤类，而猪杂还是卤的好吃，卤猪肝，卤猪肺，肥肠，想想就美味。而对于杀猪菜，冯娇娇真的是只限于做。

这血脖子，看着就不下口，更不说上面那么多的淋巴……

冯娇娇边拿勺头搅拌着锅里的猪脖子，边心里嘀咕着，

杀猪菜，杀猪菜，其实就是把杀猪时的血脖子煮了，加点酸菜，加点做好的血肠。

当然这是东北农村传统的做法，可是什么调料也没有，很难吃。

冯娇娇可不打算这样做。

把猪脖子过水后就捞出来，剁成半个拳头大的块，用凉水浸泡着。

洗干净锅后，倒了两斤油，油温五成热时，把一碗的葱姜蒜，干辣椒，大料一起下锅小炒。>r>

待炒出香味后又加入两勺子的郫县辣酱，越吵越香。

“哎呦，娇娇，杂这香，婶看看你咋做的。”旁边灶台做饭的胖婶儿和两个村里的媳妇儿闻到香味都跑了过来。

其实她们刚才一直注意着冯娇娇这边，想看看冯娇娇是吹牛还是真的会做饭。

看着冯娇娇干活利落，架势十足，心里肯定了七八分。

不是村里人传的什么都不会的娇小姐，反而是个做什么事儿都齐整的好姑娘。

就是有点浪费！三个妇人的心不谋而合的一致。

看冯娇娇倒了那么多油，心里都一个劲的心疼，真是败家啊。

那可是油啊！

她们家一年都不一定用那么多！

可赵秀兰在旁边守着，亲哥又坐在那儿烧火，所以只是在旁边看着。

反正又不是用她们家的油。

爬在冯娇娇锅边的三人，闻着扑鼻的香味，深深的咽了下口水。

这还真是绝了，肉还没下锅就这么香了？

“娇娇，你这是放的啥了？杂这香？”

冯娇娇笑了笑：“放的酱啊，辣酱，我奶的独家秘方，香吧？”

“嗯，真香！”

“呵呵，是呀，我也觉得。婶儿，待会估计可以剩点，如果你不嫌弃，拿回家尝尝。”

“你这丫头，嫌弃个啥呀，婶儿谢谢你还来不及呢，行了，你赶紧做吧，就你这手艺，今儿个晚上还不让大家伙儿把舌头吞了？”说完拉着那两个年轻的小媳妇回了她做饭的灶台。

冯娇娇在胖婶儿说话的时候就把切成小块的猪脖子下锅翻炒着，炒了十多下后倒入水。

炖着吧，炖半把个小时，血肠和酸菜再下锅。