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夜幕降临,华灯初上,这个小厨房前所未有的热闹。
如果说上一次吃到邵悠悠做的菜,邹然的感受是惊艳的话,那这一次全程观赏烹饪过程,邹然是折服了。
邹然一家人的料理水平相当,就是各有各的烂法。邹四方下厨犹如台风过境,着急忙慌,做出来的菜忽咸忽淡,极其不稳定。和他爸正相反,邹然备菜磨磨唧唧,放调料抠抠搜搜,做的所有东西只能用“熟了”来评价。罗松来就别提了,她做菜很危险,人和厨房都会受伤。
邹然从小跟着爸妈四处蹭饭吃,对各家厨艺均有领略,看得多了就觉得做家常菜不过那些套路,自己若是勤加练习,也能做个差不离。
收到邵悠悠发来的菜谱时,他还以为邵悠悠也是照本宣科。
结果她完全不需要看那些东西。
邵悠悠才第二次来这里,就已经比邹然本人更熟悉这个厨房了。她从容地使用这个空间里的各种器具,精准拿取她所需的诸多调料,最高效地利用时间和邹然这个鸡肋帮手。她不仅能做好前期的食材把控,还能在用餐人数突然变动的情况下,利用现有条件快速调整菜品,期间没有一丝慌乱,堪称厨房管理大师。
邹然看着邵悠悠大刀阔斧地往锅里加各种东西,终于从她身上领会到了中华料理的精髓:少许、适量、若干......
她脑子记好像装了个计时器,总是准时汇报烹饪进程。现下只有牛腩还在炖,她拿起长柄勺,在锅里搅了一搅,下了结论:“差不多了。”
邹然忍不住问:“你真的没有做过厨师吗?或者去烹饪学校学过?”
邵悠悠:“......没有,我们家开饭店的。”
“怪不得。”邹然觉得这样就合理了许多,随口问,“那你有想过自己也开个饭店吗?”
有想过吗,邵悠悠问自己。或许年纪再大一点,或许生活再稳一点,或许很久很久以后......
“没有。”她最终摇摇头,从锅里捞出一块牛肉,左手护在勺下,凑上脑袋正准备试吃,突然想起什么,转过身问邹然:“你要先尝尝吗?”
灶上的汤在咕嘟冒泡,耳边油烟机嗡嗡地响,邹然看着牛肉上缕缕飘散的水雾和邵悠悠恬静的脸,一下忘记了自己想问什么,心里直夸赞厨房灯光设计得真不赖。
他回答“好”,正要接过勺子,玄关的楼宇对讲电话机响了。
“人来了,”邵悠悠看了一眼门口,把勺和牛肉丢回锅里,“那可以开饭了。”
邹然:“......”
*
邹然料到齐新蕊不会把人送进来,接通可视电话后果然只看到一个小脑袋。
“上来吧。”他言简意赅。
邵悠悠听到邹然语气冷淡,想起第一次见面的时候他说自己丁克,虽然八成是骗人的,但还是莫名期待他带小孩的样子。
她关掉燃气和油烟机,到厨房门口跟邹然一起等。
门被预先打开,走廊灯亮了,门口响起小朋友清脆的问候声。
“邹然叔叔好。邹然叔叔,我们晚上去吃开封菜吗?”
邹然心想这孩子怎么净惦记着吃,无奈地问:“你知道你妈妈干吗去了吗?”
齐司:“我妈妈去看外婆了。她说外婆脚崴了,我去了也是添乱。所以我们晚上可以吃开封菜吗?”
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