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冬天的第一场雪到来的那天,王雯和王妈妈一起,特意把家里的羊圈、鸡圈用棉被罩上,只留下一个透气口,仔仔细细检查了一圈后,将兔子挪到了阳光房里。因为天气冷,这两天大舅舅家杀了猪,母猪和六七头大猪,大舅舅和大舅妈加上王爸爸王妈妈带着王雯在家忙了整整一天,从早晨到晚上,终于才把那猪的内脏整理,然后把猪肉分割好,放在准备好的盆子桶子里面。他们家往年都是靠着卖猪肉来换钱的,今年也不能卖了,杀了猪之后也没请吃杀猪菜,也是因为人多嘴杂,尤其遇到周家宝这种人,怕又是个麻烦,因此只打算送点肉给大家也就算了。送了肉给大家,每家每户二斤肉,大舅舅家还剩了好几头猪。因为今年不收钱了,大家都是来以物易物的来进行交换。之前分的羊肉才能吃多久,分了不少鸡,可一户人家不需要那么多,也是为了节省粮食,每家每户陆陆续续杀了不少,只留下生蛋的。生蛋的鸡谁能舍得吃?所以村里现在不缺粮食,只缺油水,那些猪肉能换不少粮食呢。不过大舅一家并没有把肉都给换了粮食,给养老院里送了一头,给自己家和王雯家各留了一头,才把其他的拿出去交换。王雯高兴的不行,好久没吃新鲜肉了,一家人吃了好久的冷冻肉腊肉腊肠加罐头,这会儿都馋着呢。王妈妈这顿饭大展身手,红烧肉、四喜丸子、糖醋排骨、再来个解腻的青菜,这一顿吃的一家人无比欢腾,连汤汤水水都没剩下。第二天一大早,大舅舅过来了,手里还拎着一大袋的下水和一大串的猪血肠。王妈妈连忙迎上来:“大哥,你怎么又拿来这么多!昨天的猪肉就够多了,这些你赶紧拿回去!”大舅舅笑笑,说:“这不是猪杀的多嘛,这些东西根本吃不完,你嫂子那边还给你家备着几盆的血块和猪下水呢,要不是拿不动我就直接都带过来了。”“不能这样,”王爸爸连连摆手:“猪血我们留着,猪下水这种天气放住,要是有什么缺的东西也能和人换。”王家往年也是经常在大舅舅家买肉,买熟食的,大舅舅大舅妈也经常给王家送些肉,但这今时不同往日。那时候从各方面都可以给大舅舅找补回来,今时今日却难办。“家里什么都不缺,再说可就生分了。”大舅舅说着把手里的东西放下。“老王你跟我回家把我东西搬过来,还有个猪头呢,已经烀好了卤上了,得明天才能做好。”眼见着大舅舅要发火,王爸爸王妈妈才无奈应声。见王爸爸王妈妈答应了,大舅舅的脸色才变好起来:“这也就是你们家爱吃,特意留出来的,不然就被你们嫂子直接做成干血粉了。雯雯也过来,你舅妈给你熬了皮冻吃。”王雯一家人到了大舅舅家一看,哪里像大舅舅说的那样,来回两三趟才把东西搬完,等终于忙完了一切,就发现窗外的雪越来越大了。下雪的夜晚外面的院子永远那么明亮。王雯趴在窗台上看着窗外的一切,心情忧郁,现在才是十一月底,这场雪现在就这么大,也不知道会下多久,今年的冬天真的会不好过了。她想起了以前的那场南方大冰雪,那时候南北方都不好过,南方因为没有完善的取暖设备,哪怕在和平年代也有人被冻死饿死,如果真的像当初那么严重,不知道多少幸存在这个世界上艰苦求存的人会冻死。王雯她只是个普通人,想到了也无法拯救这些人。再怅惘,不过是对这未来的惶恐和彷徨,没有任何作用。王雯盯了很长一会儿,直到王妈妈回房间叫她回房间睡觉,才乖乖的躺下。大雪连续下了一个多星期,山上的积雪已经很厚了,村子里没人再上山了。每家每户一家人待在家里,吃吃喝喝聊聊天,王雯掏出了书想打发时间,看了半晌还是放弃了。王爸爸王妈妈决定杀头公羊,早就想杀了的,不过是王妈妈一直说要等天冷了杀,新鲜着吃火锅,王爸爸也说寒冬吃羊肉火锅最养人。大舅妈不想过来,怕王雯一家本就粮食不多,再过去分吃一些那不就更少了。小舅妈家的小孙女多多听到要吃羊肉高兴的不行,小舅妈原本不想过来,她家之前是倒腾果子的,经常不在家所以存粮不多,好在没荒废土地,秋收之后才能坚持下去,一直都接受着这些亲戚你一把我一把的接助她心里还内疚呢。王雯使出了全身的解数才幸不辱命,带着大舅妈和小舅妈过来了。到家的时候,大舅舅和小舅舅早将羊杀好了。大舅妈和小舅妈赶紧上前帮着王妈妈忙活,那羊很大,吃得多也很少出门,膘肥体壮的。长辈们接手了厨房,王雯功成身退,跑到阳光房里去逗小羊羔和兔子。做了火墙的阳光房里面暖洋洋的,隐隐还是有些冷,却不是什么大事,之前被剪掉的青菜又长了起来,绿油油的,看着就喜人。小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!小羊羔冲着种菜的架子咩咩叫,母羊倒是很安静的啃着干草和大白菜,好在羊和兔子都被圈起来了,不然阳光房里种的青菜怕是连菜根都没有了。炉子上一口大锅在炖着羊蝎子,旁边的桌子上放着两只电磁炉,一边红油的麻辣底料,翻滚着发出霸道的香味,另一边是清汤,里面只放着一些葱姜蒜和白萝卜,别看很简单,冬天吃清汤羊肉火锅,别提多鲜了!终于轮到王雯动手了,她剥了很多蒜瓣,做成蒜蓉倒上芝麻油,调成一大盆吃羊肉的蒜蓉酱,又调了些北方人吃涮羊肉标配的韭菜花芝麻酱。一群人就围在桌子旁边,就着两锅子汤底涮肉涮菜吃,那羊肉早被切成薄薄的片,一边还有洗好的白菜萝卜大棚青菜,还有用水发好的木耳,用不锈钢盆子放着。等长辈们都洗完了手,火锅清锅也已经开始沸腾。清汤底里面的羊肉,似乎比王雯曾经吃过的都更加鲜美,只觉得鲜香爽口,恨不得连舌头也吃进去,相比之下,麻辣的汤底似乎用来解腻刚刚好。大家都吃的全神贯注,一口气吃了大半盆,才开始有人转向麻辣的那锅。冬天吃羊肉是很补的,吃多了容易上火,吃了个半饱,就开始下起了蔬菜,大家又把准备的几盆菜吃了干净,才结束了今天的聚餐。临走时,正在炖的羊蝎子被分成四份,分给的大舅舅和小舅舅带走,片好的肉也分了一下。“你们做羊腿?别开玩笑了,羊头也给我,”大舅一脸的嫌弃:“等着,我做好了给你们送过来。你们可别糟蹋东西了。”王妈妈和小舅妈不敢吱声,安安静静的挨训。等人走后,王妈妈打包好一份羊蝎子和剩下的羊肉,连汤带盆,让王雯给养老院送去。吃了羊肉有点儿热,王雯立刻应了,如果不是天气太冷,王妈妈实在出不了门,自己也找不到机会出门,王雯端上了盆子,踩着雪出去了。村子的后山都已经被白雪覆盖,看上去银装素裹,大地一片洁白。村子里很安静,甚至能够听到雪落的声音,这会儿一天冷过一天,也不知道雪会下到什么时候,明年开春的时候,只怕山里的动物非常凶残。好在村子已经围上了,唯一需要注意的就是丧尸和人类。饿了一整个冬天之后,只怕都很难打发。王雯甩甩头,把念头清空,一会儿和小伙伴说一声就是了。端过去一盆,回来的时候抱着一堆,洗干净的盆子里堆得满满的,炸肉丸子的香气直往鼻子里钻,王雯两只手还拎着两只袋子,步子走的轻快。:()末日:破晓
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