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第47章 第 47 章(第2页)

“于此同时,食品分院还可以扩展现有的研究对象,比如研究方便速食,让公民不用专门去买菜,去学习烹饪,就能用最简单的几步方法享用到美食。如果食品分院的院长有这样的意向,我可以提供方便速食的食谱。”

从卢卡院长的言谈之中,蔚蓝能够感受到,研究院是一个温暖的大家庭。

那里没有勾心斗角,没有尔虞我诈,而是集中了一群热爱研究,拥有赤子之心的科研人员。

“真的吗?小蔚蓝,我先代表食品分院的院长谢谢你!你可是帮他解决了一个大难题!”

谈话之间,私人星舰已经稳稳地落在移动小屋大门口。

跟着蔚蓝一起回家的卢卡院长,似乎早就忘了自己“当天来,当天走”的打算,他现在肚子饿得咕咕叫,对今天的晚餐充满了期待。

早在回来的路上,蔚蓝已经安排好了晚餐菜单:肉丸子蔬菜汤、白灼虾、酸菜鱼。

等蔚蓝换了身衣服,清洗干净双手来到厨房,阿叔已经按照她刚才的要求将去皮的猪肉剁碎,加入适当的葱花、花椒粉、鸭蛋、食用盐和在一起搅拌均匀。

进屋后,卢卡院长的注意力被小团子吸引。

他这会儿正在客厅里逗小家伙玩,明显对蔚蓝家里的小宠物很感兴趣。

系围裙的时候,蔚蓝回头看了一眼一本正经教小团子握手、起立的卢卡院长,他老人家当真是个老顽童!

在热锅里放入充足的猪油,蔚蓝拿着小勺子在装猪肉馅料的盆子里转了一圈,一个圆圆的肉丸子便在勺子里成型。

油温烧至七分热时,她将勺子里的肉丸子送入油锅中,没过多久肉丸子浮了起来,在油锅里调皮的打滚。

接下来不到三分钟的时间里,一小盆猪肉馅料全都被蔚蓝一勺勺舀入锅里,炸成金黄色的丸子。

“好香啊!小蔚蓝,你在做什么好吃的?”

卢卡院长抱着小团子来到厨房门口,看着锅里的肉丸子直咽口水。

在美食面前,他的自制力不堪一击。明明想要给蔚蓝留下一个初次见面的好印象,现在也全都顾不上了。

“油炸猪肉丸子。等它们出锅后,既能直接吃,也能煮在汤里。再过几分钟就好了,卢卡爷爷您稍等片刻。”

蔚蓝不停地用锅铲翻动锅里的肉丸子,让它们均匀受热,丸身的金黄程度恰到好处。

“呜呜呜!(姐姐,好香!)”

小团子一张嘴,嘴角有疑似口水的东西流了下来。

然而,抱着它的卢卡院长专注的看着锅里的肉丸子,丝毫没有发现小团子的口水滴到了他的脚背上。

“好了,金黄肉丸子出锅。”

蔚蓝用一个大漏勺,一次性将油锅里的肉丸子全捞了起来,装在一个大汤碗里。

“现在还不能吃,是烫嘴的。卢卡爷爷,请您把它端到那边料理台上放着,再过两、三分钟就能吃了。”

刚出锅的油炸猪肉丸子香气四溢,猪肉香和葱香被高温油脂激发出来,混合在一起组成一种叫人被勾出了馋虫的霸道焦香。

如果蔚蓝此时转头,就会发现卢卡院长和小团子专注地盯着油炸猪肉丸子,双眼发光,眼里再容不下别的事物。

就着锅里的热油,蔚蓝将阿叔清理干净,用白酒和食用盐腌制过的鱼顺着锅边放进去油炸。

鲜鱼刚刚一接触到滚烫的热油,发出滋滋滋的欢快声音,鱼肉表面迅速焦化,鱼皮紧缩起来,鱼肉中多余的水分被炸干。

三分钟后,炸制两面金黄的鱼起锅,蔚蓝将剩余的热油舀起来,只留少量的热油在锅中为制作泡菜鱼做准备。

准备泡菜鱼调料的间隙,蔚蓝忽然想起油炸的猪肉丸子应该可以吃了。

转头看向料理台时,蔚蓝差点笑出声来。

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