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第 19 章（第1页）

翌日清晨，俞菱初早早炒好一盘花生米端到洪喜儿跟前。

“这是要？”

“你先尝尝。”

取过筷子夹了一颗放入口中，洪喜儿嚼了两下，顿觉满口生香。

“菱初，你这花生怎么做的这般香？”

俞菱初见她满意，笑着看向柜台后的陆棠一：“这是棠一教的，她的家乡菜。”

洪喜儿略略惊讶，跟着看向身后：“你想起来过往的事了？”

陆棠一早盯着这面的动静，闻言上前将事先想好的说辞拿出来道：“最近隐隐约约记起来些，可能因为天天看俞姐姐做饭的缘故，总能想起些家乡的小吃。掌柜的，这油炸花生米最适宜下酒，我想着将它作为咱们店里一道特色小菜推出，这样对酒的销量应该也有帮助。”

洪喜儿边听边点头：“主意倒是不错。”

陆棠一见她同意，继续道：“这道菜好学易做，别说别家酒楼客栈，就是寻常百姓在家也是可以做的，所以咱们还得推出几道特色菜。”

说到这，洪喜儿方才郑重道：“菱初是有几道招牌菜的，你这个特色菜又是什么？”

“俞姐姐的招牌菜是她老家的菜系根据咱们这的口味加以融合，这么长时间也差不多被别家学的七七八八了，虽然不及俞姐姐做的美味，但总归是别人也有了的，所以咱们现在得推陈出新。我是这么想的，咱们先按季推出特色菜，最好再弄个时令美食季，就是当下时节有什么应季的新鲜蔬菜鱼肉海鲜就做什么主打招牌菜，菜要新，料要鲜，价格贵点没关系，要的就是个物有所值。而且咱们还可以采取先抑后扬，先搞个新菜推广优惠折扣，等食客们吃着了吃好了再恢复原价售卖。有欢喜客栈这块招牌在，不怕客人不买账，到时候咱们店里的生意准能翻一番。”

洪喜儿听她说完这一通，看向旁边的俞菱初，后者正拧眉思索，虽然陆棠一说了一大堆没听过的词，但是大体意思她是明白了。

“菱初，你怎么看？”菜要她来做，自然得要她同意，何况新菜研究哪里那么容易？

俞菱初沉吟片刻，眉头渐渐舒展开来：“棠一，我好像明白你的意思了，这个想法是好的，不过我还得回去好好研究一下新菜色才行，可能需要些时间。”

陆棠一清清嗓子，笑对俞菱初道：“俞姐姐别担心，菜色好说，我这脑袋里这几天零零散散忆起好多菜，等我都写出来给你，你可以参详着，看看有什么改进的地方就成。”

“那可太好了！”

这面两人说的高兴，那面洪喜儿开始瞅着陆棠一琢磨起来，待到俞菱初回到后厨房，陆棠一凑过去给她倒了杯茶：“掌柜的，你老看我干嘛？”

“不干嘛，就是忽然觉得，你还挺有做生意的头脑吗。”

“还行还行，我对做生意什么的不太懂，只是对吃吃喝喝这些事比较有研究罢了，毕竟民以食为天吗。”

洪喜儿不置可否，举过陆棠一倒的茶水喝了口：“阿棠，你有没有想起来家住何处？过去又是做什么营生的啊？”

这陆棠一脑子飞转，她这些日子也看了些黎国图志，她在现代的故乡这个时候还是黎国的塞外，根本不是一个国家，但要说京城，那可就更不打自招了。

“隐约想起的一点儿关于以前的记忆，大概，好像是青州一代，具体的我是真想不起来了，至于家里的营生，可能也就是种地的普通农户吧。”

瞄着她的手，洪喜儿笑道：“是吗，看你这细皮嫩肉的，不像个种地的农户，倒像是个十指不沾阳春水的小”她故意拖长音，凑到陆棠一近前才缓缓开口：“少爷。”

“咳咳！怎么可能呢，我连字都写不好哪里能是什么少爷公子啊。”陆棠一一口茶水呛在嗓子眼里，她怎么感觉今天的洪喜儿格外话里有话。

见人这副狼狈样子，洪喜儿一挑眉，站起身取过柜台上的纸笔。

“来，写写，你都记起什么菜色了。”

铺纸蘸墨，陆棠一深吸一口气，昨晚她就根据现有的食材想好了几个菜，正待下笔，大门外忽然传来一声吆喝：“洪掌柜的！”

执笔的手停住，二人齐齐看向门外，见付捕头挎着刀小跑进来：“洪掌柜的，速速给我备些干粮来。”

“这是有什么急事？”洪喜儿一边给他倒水，一边向陆棠一摆手，后者会意放下笔跑到后厨房通知俞菱初。

“还能什么急事，今个儿得押解武护官毒案的犯人去赴刑。”