百米网络小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第75章 第 75 章(第2页)

他最终选择的是费点柴火,以及多磨损几把铜刀。

反正铜刀用坏重铸也就是费点木炭钱,搞研发,哪个时代都贵。

铜刀把甘蔗砍成小碎段以后下锅熬,然而,利用率极其低下,没等把糖分煮出来,锅里掺的水干了。

没办法,他又改成削碎后用舂米机捣碎后,再用筛子和细布过滤,之后放在桶里澄清,等杂质都沉到桶底后,再倒进锅里熬。

他没有熬糖的经验,甘蔗又真的有限,不敢浪费,只能少量地试熬。这少量,一次有五斤甘蔗汁。

不过甘蔗含水量大,这甘蔗又是大品种,里面最小的甘蔗都有五六斤重,能出三四斤水,但是……它有很多烂的!保存不好,甘蔗里面烂了变红的超多,那部分得扔掉,于是……呵呵……扔掉的比榨出汁的多得多得多。五百多斤甘蔗,最后出来不到一百斤甘蔗汁。

熬糖,先是大火熬,后来,糊锅了,糖熬焦了。

那改进嘛,大火改小火,之后吧,不是熬得稀了就是糊锅。

除了熬糊的部分,锅里剩下的,他也舍不得倒掉,就当焦糖味的粮吃呗。

镇国夫人听说小儿子终于不在冶炼炉守着了,正要松口气,发现他又蹲到后厨,已经在厨房好几天了。她去后厨,刚迈进院子,就见到满地遗弃的碎甘柘。甘柘的芯子已经变红,全是烂掉的,里面好多还有虫蛀的孔。

南方,野地里随便长随便掰不要钱的东西,他花一百文买,买的全是烂的,剁碎了扔在这里……

镇国夫人有种打儿子的冲动。

院子里的仆人们跪了,厨房里的仆人还在说话,“三公子,铜锅底又烂了。”

裴三郎“拿去让冶炼匠重铸,换口新的继续熬。”

镇国夫人木炭很贵的!

她摩拳擦掌气势汹汹地去到厨房,刚到门口就闻到的全是甜腻的味道,紧跟着,她那小儿子两眼发亮的蹦到她的面前,往她的嘴里塞了块东西,“娘,甜不甜,好不好吃。”

满嘴的甜味散开,还挺脆,又脆又硬。她含住糊,“嗯”了声,嚼碎咽下去后,问“什么东西?”

裴三郎说“甘蔗熬的,糖。”

镇国夫人“甘蔗?你是说甘柘吧?”

裴三郎点头,他让镇国夫人去看他熬出来的那些糖。老实说,他现在对于熬糖的工艺有点懵,熬完出来放凉后都是红糖和少部份熬焦看起来有点像冰糖的焦糖。因为不是一锅熬的,出来后的颜色也不一样,有些偏红,有些偏黄、偏青,冷却后的硬度也不一样。这应该跟火侯有关,但至于要怎么掌握火侯,他已经没有甘蔗汁可研究,要等到明年了。

至于白糖和冰糖,呵呵,那是更高精的工艺,还有得琢磨了。

他五百多斤甘蔗,浪费了一大堆,熬糖又熬糊不少,最后出糖一共十五斤。碎糖渣子都让他好好地装起了陶罐里。这些糖也敲碎成小块,分别装进不同的小陶罐中,是真的很小的小陶罐,只能装半斤酒的那种。

他分了三斤给他娘,说“娘,你送两罐进宫去献给皇后娘娘。”红糖对女人身体是有很多好处的。“其余的你留着自己喝,养身体的。”他又分出几罐,说“这个给大哥留着,他要袭爵了,要到太礼府走动,这比金子稀罕。”铜刀砍烂了,铜锅熬糊了,洗锅洗得锅底都穿了。

剩下的糖,他让随身小厮刑战搬回他的房里,留着自己慢慢吃。小孩子长身体是很需要各方面营养的。这医疗落后的时代,生病全靠的是自身抵抗力,把自己养壮点才能长大,他上辈子就已经够短命的,要是这辈子还夭折,哭都没地儿哭。

甘蔗的运输成本太高,从南到北,商队人多又走得慢,得一个月,运来的损耗太大了。

他家的封地在这大北边,而他这辈子估计都很难离得了京,能在帝都生活,也不想去别的地方受人锉磨。自己或家里人去大南边种甘蔗熬糖都不现实。再猛的过江龙,都很难斗得过地头蛇,况且那还都是有封地有爵位能翻山越岭打山匪的公侯猛人,是地头强龙。

种甘蔗熬糖这买卖,他不考虑,看哪个小伙伴家在南边,或者是将来封到南边,让给他们做吧。小伙伴们一起开钱庄做买卖,也算是同甘苦共患难过来的了。

有了糖,有刚出生的孩子缺奶,糖兑点米糊糊都能养活了,夭折率能少些。

热门小说推荐
模拟神仙是什么体验

模拟神仙是什么体验

关于模拟神仙是什么体验玩家您好,欢迎来到模拟神仙体验服沈略(迷惑脸)模拟人生我玩过,这模拟神仙是什么鬼?可解锁角色死亡之神可解锁信徒灭霸可解锁副本泰坦星的危机祝您游戏愉快大家好,我是沈略!玩这款沙雕游戏有一段时间了,体验还不错吧,就是经常浪死。不过作为玩家,复活应该是基本操作吧?为什么这些npc见到我就跑呢书友群1084420500...

我家师父超凶哒

我家师父超凶哒

陆尘有五位师父。大师父,一域之主,冠绝古今。二师父,圣地之主,修为盖世。三师父,千古女帝,名传世间。四师父,丹界至尊,誉满天下。五师父,炼器帝师,才情横溢。五个师父倾国倾城,有着沉鱼落雁般的美貌...

我姑奶奶她修仙回来了

我姑奶奶她修仙回来了

王舒月她七十年代失踪的姑奶奶修真回来了!姑奶奶她年轻貌美法力高深,且超级护犊子!面对主管同事的刁难,不放心偷偷尾随而来的姑奶奶抓起主管的后衣领子,直接扔到墙上使劲摩擦。姑奶奶虎妞啊,就这破公司有什么好留恋的?王舒月啊这这可是世界五百强!破?面对渣前男友痴痴缠缠剪不断理还乱,姑奶奶从天而降,一柄飞剑当头削了下来,渣前男友屎尿尽出。姑奶奶走,跟姑奶奶回去,满门精英弟子你随便挑!王舒月姑奶奶,是我眼瞎,我改!但是!咱能不叫小名吗!一口一个虎妞当她不要面子的啊!不过,随着什么修真奶爸强势回归,大佬他又回来接手集团什么的新闻越来越多,王舒月总觉得地球的天要变了...

我的师父是仙帝

我的师父是仙帝

林玄修炼数十载,拜入宗门最弱长老门下。林玄原本觉得,自己师父除了长得漂亮一无是处,然后他发现师父好像不简单。随手给的法宝,竟然媲美天阶法宝!用来浇灌果树的池水,竟然是珍贵的灵液!院子里随处可见的杂草,竟然全都是价值连城的仙药直到有一天,师父悄咪咪地跟他说道我不装了,我摊牌了,我是仙帝!...

斗罗:太阳少女的我被偷听心声

斗罗:太阳少女的我被偷听心声

我是唐三,我现在很慌,我的妹妹身体里竟然有一颗太阳,只要情绪异常波动就会爆发,到时候世界都玩完了,她现在生气了怎么办,在线等,挺急的。ampampbrampampgt  我是唐三,我现在不慌了,我竟然能听到妹妹的心声,爆炸?不...

有请小师叔

有请小师叔

镇仙宗,宗主等多位高层突然陨落,门派陷入了混乱。为了恢复安定,避免覆灭,无奈之下,只好请一直在禁地修炼的小师叔出山。这位小师叔,只有18岁,而且,一点修为都没有,就在所有人绝望之时,突然发现,他的每一...

每日热搜小说推荐