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茶本寒凉（第1页）

三人找一靠窗地落座，陈寻雁支下巴好奇问“刚刚老板在和你说什么？”

叶允城当然不会说实情，微笑回答：“他是在夸你漂亮。”

“姐姐，老板在问你是不是叶叔的女朋友。”

小雪几乎和叶允城同时回答。

叶允城：“......”

忘记了，旁边还有一小不点。

陈寻雁意味深长“喔”了一声，眼尖的发现对方耳尖有点发红，顿时唇角上扬。

店里服务员前来给他们这桌上茶。

因为身旁坐了位茶艺师，陈寻雁难得多注意下这茶水。

水不是纯绿色，微微偏黄，里面有颗粒状东西沉浮。闻其味有麦香，茶入口时清香缭绕，苦涩淡去回味无穷。

她问身旁的茶艺师：“这是什么茶，闻着好香。”

叶允城在尴尬完一阵后，很自然的在旁吃起黄豆，闻言回答“苦荞茶，荞麦炼制的茶叶，吃火锅味大，这茶有降火功效。”

陈寻雁鼻尖嗅着这股甘甜麦香，打心底里喜欢“这茶镇上有卖的吗？我带些回去，每天早上泡上一杯.....”

她这话说完，却听对方笑了“苦荞虽好喝，但也要分人体质，这茶性寒，对肠胃虚弱的人不友好，伴有低血糖者更应该少喝。”

原来喝茶还挑人-----

陈寻雁抿唇不语。

见小狐狸兴致被打击，尾巴似乎都落下去了。

叶允城笑了声补充：“大多茶都有寒性，只是有强有弱，少量适当饮用，对身体有一定调节作用。”

“总结就是要节制。”陈寻雁没答话，趴在桌上的小雪却接道，见漂亮姐姐看着自己，她叹口气“每天听叶叔评茶，耳朵都快起茧子了。”

叶允城闻言，对陈寻雁说“不好意思，犯职业病了。”

陈寻雁却是觉得好笑，他一开茶楼的，天天不想着怎么推销自己的茶水，反而还劝人喝茶节制。

这样做生意怕是要倒闭。

火锅店里没多少人，他们这桌坐了半天，只觉得清净，捧茶闲聊一会儿，便有吆喝声从里传来。

“鸳鸯番茄锅来咯。”

伴随一股浓郁辛辣香气袭来，一滚烫热锅镶嵌进桌上圆洞里。

店里服务员熟练的弯腰，扭动炉灶开关，天然气微出，淡然火焰包裹锅底。

陈寻雁仔细看去，。

这锅是两圆套环型，小锅里滚着番茄汤，大锅烧着辣椒红油。

光看那密密麻麻铺满的辣味调味料，就让人觉得此锅味道非同凡响。

“这是微辣锅吗？”陈寻雁吞咽了下口水，有些不可置信。

在S市长大的她从没见过这么多辣椒。

小雪看见锅底上了，顿时兴奋，开始拆装餐具包装，准备去配比菜料。

“是微辣。”叶允城观察她的神情，见其有惧意，不禁安慰“只是辣椒看着比较多，吃起来没那么辣。”

“真的？”此时陈寻雁还不知道，网上流传“西南人说不辣，信了鬼。”的名言警句

叶允城诚恳点头“真的”并主动拿起碗，帮她调配料碟。

吃火锅的精髓，就是底料如何配置。

西南基础调配方法，葱姜蒜全放，小米辣，蚝油，醋。