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第 87 章 个体户营业执照(第4页)

这个季节,芹菜脆嫩又清香,用来做包子馅再好不过了,清香的芹菜跟猪肉搭配,做成包子馅,清新又爽口,男女老少都爱吃。

“星星啊,你爹在外面过得咋样啊?工资得涨了吧?”人一闲下来,就忍不住想八卦。

“哎妈呀,大舅妈你不提,我都快忘了我还有爹呢。”顾红星一声冷笑,足见她对亲爹有多不满。

“这孩子,咋说你爹呢?”

“我可没冤枉他,我都快一年没看到他了,连封信都没有,谁知道是死是活啊,没准在厂里又安了一个家呢。”提起自家老爹,顾红星就忍不住尖酸刻薄起来。

“不能,你爹不是那样的人,他不能另外安家,你爹这人挺正经的,他就是有点好吃懒做。”大舅妈一脸认真的开解小外甥女。

“我的大舅妈呀,你要笑死我啊。”本来顾红星还挺生气的,被大舅妈这么一开解,一下戳到了笑点,笑得眼泪都出来了。

大舅妈自己细品了一下自己说的话,也忍不住乐了,自己把自己逗笑了,小康乐坐在小车里也跟着捡笑,这娘仨笑得太大声,笑得隔壁李大妈都纳闷了,贴着门口听声。

“你爹一直不回来,那往家里寄钱吗?”止住了笑,大舅妈继续这个话题。

“寄钱,都寄给我大弟保尔了,保尔现在也跟我爹有样学样,也不着家,一年到头都见不到他几l回。”顾红星叹了口气,口气中满是无奈。

“那你后妈没意见吗?”顾老爹的这种生活状态,让大舅妈十分不解。

“应该没有,我看小伊万天天可快乐了,他妈应该还挺满意这种日子的,不然伊万肯定不能这么乐呵。”顾红星猜测道。

“这日子过得啊,跟离婚了似的,一人管一个孩子。”大舅妈十分不认同这种生活方式,叹气道。

“咋突然问起我爹了呢?”顾红星好奇大舅妈怎么突然想起了顾老爹。

“我在后院碰见咱钢厂的工友了,回家探亲,就跟他们聊了一会,这才想起你爹来,就顺

嘴问问。”大舅妈也不是真的关心这个前妹夫,只不过是无聊时八卦一下罢了。()

顾红星也不是很在意这个爹,她爹不在家,她也就不用跟吴莉打交道了,正乐得清静呢。

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来人都不怎么关心顾老爹,全当是无聊时的八卦,这个话题在包子上锅后就彻底结束了。

作为一个厨师,这点活必须是手拿把掐,聊几l句八卦就把一锅的包子包完了,顾老爹再次被遗忘,等啥时候闲下来了,可能才会提起劲头八卦他。

软软的大肉包子包好了,一个包子有拳头那么大,成年人两三个就饱饱的了。

顾红星提早分好了,姥姥三个,大舅大舅妈各两个,表哥一家子全都是一个。

倒不是顾红星抠,送个包子还定量。实在是供不起啊,这白面大肉包子,自家一个月都舍不得吃几l回,要不是表哥生病了,她才不会白送呢。

尤其是大表嫂也不像个会感恩的人,送多了,她都怕对方赖上自己。

毕竟前几l年还上门想借钱呢,这要是给点好脸色,没准哪天又要来哭穷借钱了,顾红星可没那闲工夫跟她来回拉扯。

公园那边的摊位暂时摆不了,顾红星索性也不去管了,但罐头和咸菜依旧做着,一些老顾客直接拿着碗来顾红星家买罐头。

附近的小娃娃们基本都认识顾红星了,有的小孩走到街上还会热情地跟她打招呼,还有直接喊她“罐头阿姨”的,把顾红星逗得哈哈笑。

萝卜和白菜的收获季节一到,顾红星就全身心地投入到咸菜事业当中了。

萝卜保存不好容易变空心,味道就不好了,而且鲜萝卜腌制太久容易变味,都是提前两三天腌好就可以售卖了,所以顾红星没有囤萝卜,只打算现做现卖。

若是萝卜咸菜卖的不好就不做了,卖得好再去菜市场采购,平时卖个新鲜,不打算大批量腌制。

萝卜干咸菜可以长久保存,可以多腌制一些。

家里空地少,而且她也没时间晒干菜,索性直接在乡下买的晒好的萝卜干。萝卜干直接装在袋子里,可以摞在一起,相比于囤积鲜菜,干菜囤积起来更省空间。

至于大白菜,顾红星直接从乡下买了一大批,打算做成辣白菜和酸菜。

酸菜好弄,有粗盐就行了,辣白菜却是要下功夫的,要用非常丰富的调料腌制。

红辣椒、大蒜和生姜奠定辣的底调,乳酸发酵的酸加持风味,白菜、白糖、苹果和梨造就的甜,成为辣白菜的灵魂所在,这些调料缺一不可,所以顾红星没法做太多辣白菜。

调料集齐了,做出来的辣白菜相当好吃了。

辣,脆、酸、甜的特点让它非常的下饭,吃馍馍时就一口辣白菜,那是非常爽口的。

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