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邵老爷他们虽然把稠香楼改成了辣味菜,但是邵家人大多人还是不吃辣的,就算吃也只能是微辣。
偏偏出了邵少东家这么一个特殊人物,他嗜辣,无辣不欢,可以吃重辣。
大厨看着阮娇烟直接就是加了重辣的汤底,还往里面加了一大把的花椒,他眼睛都瞪大了。
这就奇了!
小姑娘下手很狠啊,大辣,重麻!但偏偏就正好是把味道死死地控制在了他们少东家习惯吃的口味上!
这是巧合吗?
“你是不是认识我们少东家?”大厨忍不住就问了出来。
这要说不是认识邵少东家,那就说不过去了!
呃,她怎么一不小心就露马脚了?
不过因为想要帮着稠香楼应付过去这一关,也是因为她拿了前世本该是邵少东家的东西,为他做这一锅算是对他的弥补和小小歉意吧。
“不认识啊。”阮娇烟这句话说得一点儿都不心虚。她前世认识,并不等于现在认识!
所以不管他们怎么查,都不会查到她和邵少东家有什么交集的。
“好了别问了,这个辣锅呢,等会要是吸引了客人们的兴趣,但他们又不能吃这么辣,那就可以从这辣锅里臽一点辣汤,淋到这些调好的调料碗里,他们那些不辣的菜和肉可以蘸着辣的调料吃,这样也就尝到了辣锅的味道了。”
阮娇烟又动手调起了这些调料碟来。
她做这些很是熟悉,动作很快,动作也很好看,往每个调料碟里加东西的时候动作都有一种韵味,与她穿着打补丁的衣服的外表实在是太不相符。
厨房里有不少人都看呆眼了,大厨更是问题不断,一直在问,让阮娇烟最后都闭嘴不理他了。
阮娇烟也是因为以前师父很喜欢吃这些,她会做的也都是师父教的,以前常给师父做,偏那老人家要求还挺多,说什么哪怕是烹饪,哪怕是准备一顿串串香,那也得如行云流水般好看,所以把她给练出来了。
她刚重生回来没多久,这些动作习惯还停留在前世,根本没有去想着掩饰。而且现在时间也来不及,让她装着不熟练笨手笨脚地来,反而会很碍事很碍时。
吃一顿,她足足准备了八个蘸料碗!
每一碗都是不一样的调料,这些调料碗就已经散发出一股很诱人的香味了。
他们从来没有想过弄这样的蘸料的,看着很新鲜,厨房里的人看到这里都已经跃跃欲试。
好想尝一下是什么味道。
秦掌柜提着一大篮竹签回来时,厨房里已经准备得差不多了,他也看到了那四个盛着不同色的浓汤的锅,还有那些蘸料碗,厨房里除了他们平时准备的那些菜的香味还有从未闻到过的香。
“这些竹签都是干净的吗?”阮娇烟检查了一下那些竹签,打磨光滑的了,没有什么毛刺,看来挺合适。
“干净的,本来老李头也是要用来做糖葫芦的啊,处理干净的。”秦掌柜说道。
这么一大篮的竹签,他都不知道到底要用来干什么。
“现在把刚才切好的肉和菜都串起来吧。”阮娇烟说着,手也没停,已经拿起了竹签示范起来。
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