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这是要做什么菜?
苏子放看着任家华准备的菜品有些吃惊,这么多食材已经足够准备一桌宴席了。
现在居然就是为了准备一道菜,这让苏子放有些愣住。
这么大排面!能让任家华亲自准备这么久,还用上这么多食材的菜,自己居然没听过,不应该啊。
任家华看他的表情也不管么多,直接吩咐他干活。
一会儿切肉馅、一会儿处理海鲜,不到十几分钟就把那些食材全部处理完。
任家华这时候才开始出手。
瑶柱、鱼干、火腿等食材吊汤,另外将其它馅料混合起来,像是要包饺子一样。
尽管怀疑,苏子放却没有问出声。
要是这么大花样只是为了包饺子,苏子放觉得任家华还没有这么无聊。
果然,等到馅料搅拌好,任家华居然开始打蛋。
三只碗在面前摆开,里面磕了一枚鸡蛋、一枚鸭蛋、一枚鹌鹑蛋。
苏子放:“……”
“跟我学。”任家华不多说,拿了一把小匙舀起肉馅,就这么直接塞入蛋黄里面。
鸡蛋黄没有一丝破损,可是内里却多了一团肉馅。
苏子放:“!!!”
这是什么操作?
蛋里藏馅?闻所未闻!
任家华没有解释太多,只是淡定的舀起第二勺馅料塞进去。
在苏子放持续的目瞪口呆,一枚鸡蛋已经被塞到原来的两倍大小,任家华这才停手,开始换上鸭蛋继续。
没几分钟,鸭蛋也完全慢了,任家华这才将视线转到鹌鹑蛋上。
“任老……这个太小了,真没有必要啊!”
苏子放看一眼鹌鹑蛋连忙开口,生怕任家华也要对鹌鹑蛋下手。
“看会了么?”
苏子放不明白任家华为何突然开口。
但还是如实点头。
找到蛋黄上的卵膜连接处,通过这个地方塞进去肉馅,这个过程他已经看明白了,只是不知道任家华为什么突然这么问。
“那个鹌鹑蛋,是你的了!”任家华笑眯眯地递过长柄匙。
苏子放原地裂开。百度搜索乐安宣書網(乐安宣书网)
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