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季言安问道:“这是叫什么?”
总不能叫‘这个锅子’啊!
“这叫古董羹。”
没有标新立异地用现代的‘火锅’一词,李堇沿用了前世古代的叫法。
“煮开时,锅底咕咚咕咚冒泡,所以叫‘咕咚锅’,咱们放店里售卖的,就取个谐音‘古董羹’。”
“古董羹。”季言安点头,“很大气。”
王管事问道:“东家,那我们店名就叫古董羹吗?”
“店名,还是得取个亮堂点的。”
季言安思索片刻,缓缓道:“叫‘一品轩’如何?”
“一品轩?”
“锅是一品,味亦是一品,轩取‘鲜’谐音。”
李堇乐弯了眉眼,竖起大拇指赞道:“解元爷高才,大善。”
没好气地瞪了李堇一看,季言安耳尖微红,堇娘真是的,要夸他也要看看场合,这么多人。
“那解元爷帮我写幅字,王管事拿去定制个牌匾。”
“自然好。”
季言安满口应下,堇娘要让别人写他还不愿意呢!
喝完茶,聊了会儿天,众人都散去,李堇单独把王管事留下来。
至于青叶,不知道是不是王管事教了她什么,现在几乎是她走到哪跟到哪,以她的丫鬟自居。
“接下来这几天,王管事开始全力筹备我们一品轩的开业事宜。”
王管事拿了纸笔,认真记下李堇的交代。
“等言安写好字,你去定制一张匾额,黑底金字。”
“定制铜锅那边你要去跟进一下,尽早完工取回来。”
“招工这边贴出去,人你负责招,你看好的我再最后把关一次就行。”
“这是三百两银子,你先拿着。采买也都给你负责,每旬将帐报给我即可。”
接过李堇手中的银子,王管事很不安,“东家,这么大一笔银子……”
“铜锅我定制了大的三十个,小的五十个。单单铜锅就要将近两百两银子了,你手头也就百两周转而已,并不多。”
说是这么说,毕竟是这么一大笔钱,要知道他们一家的身价才八十两。
“多谢东家信任。”
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