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从水缸里拿出水勺,舀了一点水,顺着锅的边沿淋下去,发出滋啦一声。过了一会,锅里的汤汁咕噜咕噜的冒着泡,一个个花甲开了口,这个时候花甲就差不多熟了。
放入葱段,酱油和盐,继续翻炒几下,菜就可以出锅了。
最后的锅也不用洗,直接倒入一勺水,等到水烧开了,把洗干净的青菜倒进去煮,水一滚就可以出锅了。
“好了,菜全部都炒完了。阿姆你出去喊他们吃饭吧,顺便把桌子摆下去,我这里把菜端出去。’
”乔许抬起手,用衣袖擦了一下额头的汗,舀了一勺凉水进去锅里,顺手把锅给刷干净了。
赵阿姆应了一声“好”,就往外面出去了,喊了两个儿子和孙子吃饭,顺便拿起扫把扫了扫院子,才把吃饭的桌子摆下来。
听到熟悉的脚步声,乔许转头看了一眼,见到高大的男人往他走来,他的下巴往台子的方向抬了一下,对男人说道:“把菜端出去行了。
赵河嗯了一声,走过去,一手端着一个菜,往外面出去了。
“哥么,我来端菜。”跟着进来的赵河两只手捧着一大锅的汤。后面的赵阿姆进来拿了碗筷和端着一碗切好的黄瓜出去。
等到赵河再一次进去的时候,台子上的东西都已经被拿光了。
正好乔许把锅洗干净,见到男人进来,就说道:“没什么拿的了,出去吃饭吧。
”
两个人一前一后的出去,乔许去拎着在饭桌前垫着脚尖想偷吃的儿子去洗手,看着这洗出来的水都是黑色的小爪子,,略嫌弃道;
“你这小爪子真是太脏了,你怎么能把手手弄得这么脏啊,嗯?你告诉我。
“咯咯~”小娃儿咯咯笑得欢,还惦记着要吃饭的事,催促道:“饭饭。
“不着急,咱们要把手手洗干净,你吃饭老是用手,不洗干净了行吗?乔许用手挂了挂小崽子的鼻子,就连一张脸都是黑的。
不过这会儿赶着去吃饭,他也懒得给小崽子洗脸了,反正吃完饭之后还要擦一遍脸,一会一起擦就行了。在给孩子洗干净手之后,他就带着孩子去吃饭了。
西边的太阳还没有完全下山,他们一家人就围着桌子坐下来吃饭了。
“阿姆阿姆~”每天吃饭的时候,就是小孩儿最高兴的时候了,屁股才坐到椅子上,两只小手就想攀着桌子去拿东西吃。
。坐好,别掉下去了。”乔许正拿着小碗在装汤,回头看了一眼儿子,见旁边的男人按住了小孩屁股底下的椅子,知道孩子摔不了,他就安心的给孩子装汤。
刚煮好的汤有点烫,他只弄了一点点到碗里,一边用勺子搅拌,一边吹,这样能让汤的温度降得更快一些。
感觉没有热气上来,可以喝了,乔许把装了汤和菜的小碗放到儿子的面前,问道:“你说,你急啥呢?好了,给你,吃吧。”
”这孩子每天吃饭都这么着急的!
回应他的是,就见他们儿子挥舞着小汤勺去舀汤,一勺子汤舀起来,又漏一半回去碗里,等喝到嘴里的只有小半勺不到。
“呵呵”乔许真的是被他们家儿子给笑死。
“唔,今天的这个饼真好吃啊!”赵虎拿起一张饼咬了一口,两面的皮前得焦黄,一口咬下去咔擦一下,又脆又香,还有一股葱香味。乔许看了一眼他拿的那个饼,说道:“底下的饼子还有肉馅的,今天做酿豆腐还有剩下的馅,我给放饼里一块前了。
“哥么你说的酿豆腐是这个?”全桌就一个豆腐,赵虎用手上的筷子指着中间的那盘豆腐,问道。
“是啊,你们试试看,看是这个酿豆腐好吃,还是咱们平常做的红烧豆腐好吃。
”乔许夹了一个花甲,一口吸进,去,连汤带肉,嗯,一个字,鲜!
两个字,鲜甜!
“嗯,也好吃!”赵虎吃了一口豆腐,中间还有香菇肉馅,这个酿豆腐和他们平时吃的红烧豆腐不太一样,两个豆腐一相比,“两个都好吃!”只要是他哥么做的菜,就没有不好吃的。
“呵呵,喜欢吃就好,多吃点儿。这里还有花甲,这个也不错。”乔许向大家推荐他最喜欢的炒花甲,这个花甲炒得连里面的汤汁都是甜的,吃花甲的时候就是要吸一吸壳里的汁,再把肉吃了,一点都不能浪费。
见儿子端着小碗,把碗底的那点汤喝光了,他往儿子的碗里夹了一块豆腐进去,用筷子弄成几个小块,好让孩子自己拿着小勺子舀着吃。
今天前了饼他就没有煮饭了,这么一沓饼子应该够他们当主食的了。5371
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