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第81章 京中翰林9（第3页）

发了禄米，像是一下子就到了过年，翰林院上下是无心工作，开始聊起了各地方的习俗，过年吃什么，今年怎么过，顾兆也放了手里笔，听着大家唠嗑。

除了赵大人是京城人士，大家伙都是外地各省的。梁大人是滁州的，滁州墨锭就是这里，多出文豪诗人，传闻市井小儿都能念两句——大概率是打油诗顺口溜。

鲁地名门望族是杜家，那么滁州就是孙家。

田大人是江南的，爱吃甜记口。

梁大人年岁在几人中最长，留着胡子，修剪的整齐，单从眉眼看，确实能瞧见几分年轻时的风流俊朗，不然也成不了探花郎，只是如今岁月平添了几分鱼尾纹。平日里不爱说话，不爱管闲事，到了办公室泡上茶手里拿本书看，之前顾兆的印象就是挺低调性格冷清的一个人。

后来修书交流些，其人肚里很有学问才识，不过也就是说起学问文章聊两句，说完了又是冷清性子，如今提起吃的，眉眼倒是有几分兴致盎然。

“……顾大人家乡有何吃的？”梁大人问。

赵大人、田大人相处了几年了，该问的早问过了，没什么新奇。

“我家在村中，跟几位大人家里吃的年夜饭不同，没那么多讲究、工序复杂，不过我最喜欢三道，一道是我家夫郎做的黄豆酱烧鱼，外皮是盐香味，略有些焦黄，猪油烧热了，铁锅先撒一层盐，这样再下鱼，出来的味道鱼肉紧致鲜嫩，鱼皮焦脆，沾着特殊酱汁。”

梁大人听了，“倒有几分像鲁地烧鱼。”

顾兆没吃过鲁地烧鱼不知道，又说：“还有一道是冻猪皮——”他话还没说完，赵大人、田大人脸上已经是嫌弃之色了，一脸‘猪皮腌臜东西有什么好吃的’。

“哦？猪皮如何吃？不怕腥臊吗？”梁大人倒是来了兴趣。

顾兆说：“也叫皮冻，用猪皮熬出来的，添了香料，冷着放起来，出来切成了条或者片状，凉拌着吃，口感比较弹牙一些，并不腥臊。”

“另外一道就是我家的卤味了，是我夫郎独家手艺，不管是豆腐、鸡蛋这些素花样，鸡腿鸭子猪肉都能卤，颜色比较重一些，味道浓郁，很特别。”

后两者梁大人都没听过，可顾大人都说了是人家独家手艺，自然不好追问如何做的，只是略略遗憾了些。

黎宅。

禄米拉了回来，蓝妈妈收拾了一间靠西厢房的耳房用来放粮，方六则说：“这米容易受潮，最好底下架个板子木头支起来。”

“对。”黎大也有经验，去后头马厩处找了木材，跟着方六搭了架子，离地面有个两掌高就差不多了。

这些日子黎家陆陆续续的置办年货。

鸡鸭一笼的买，各两只，还有猪肉也得买起来了。对联、福字、炮竹、花灯这些都备上，还有买布做衣裳。

今年第一次在京里过年，黎周周没心疼银钱，给家里人都安排上了，如今相公在翰林当官，他们一家不能寒酸克扣了，定要过的和和美美，来年才有个好兆头。

所以棉花、布匹支出，还有糖、酒这些。

京里实在是太冷了，而且屋里没有盘炕的习惯，都是睡床。一进冬，还未下雪，早上起来，水缸上都结了一层冰，说话的气都是白雾的，出去一趟，风一刮，脸上扎的疼。

更别提下了雪后。

屋里是炉子炭火不断，幸好当官的还有碳敬补助，只是顾兆的份额少，不可能让你白天夜里都烧着，黎家有福宝，千万不能冷着，于是便自己买了炭火回来。

黎周周见相公早起出门去当值，便掏出了手炉递过去。

蓝妈妈瞧着，便说：“夫人要是冷了，可以买些羊皮料子回来做坎肩穿，这东西虽然是比棉花贵了些，但暖和，一用能顶好几年。”

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