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苹果微青透红,酸甜美味。
柿子红通通挂了一树,摘下来放一段时间,颤巍巍的柿子肉绵软香甜。
新摘下来硬邦邦的柿子齐光尝试着去皮晒干做成柿饼,可惜南方的天气还是有点太过潮湿,即使少雨的秋天也不够干燥,晒成柿饼之前就先长了霉斑。
齐光发现豆角的时候已经有些晚了,豆角过了生嫩的时候都有些老,不过摘下来洗干净揉上盐,和辣椒一起放进新做的陶罐密封腌制,一周就能吃上可口又下饭的腌豆角。
因为手工制品很难保证完全密封,南方这气候又实在容易生霉,五大罐腌豆角最后只有两罐是能吃的。
新抓到的兔子扒皮去骨清理干净,兔子肉加上酸豆角和晒干的红辣椒一起炖,光是闻闻香气就叫人口舌生津。
夏天发现的冬瓜量大又极耐储存,一个个放到现在也没有什么腐坏的迹象。不过切开口的冬瓜就要尽快吃完,为了不浪费粮食,齐光无师自通了许多冬瓜的料理方法。
要是有糖的话还能做冬瓜糖,然而一整个夏天齐光连曾经申市郊区广泛种植的甜罗素都没找到,更不要说制糖的甘蔗或者甜菜了。
还没到天最冷的时候,耐储存的冬瓜要留着冬天吃,但耐不住久放的丝瓜和小青菜不吃就是浪费,挑着生嫩的只清炒也是可口的好滋味。
秋天是不会饿肚子的季节,硕果累累蔬菜粮食丰收,其中许多都是容易腐坏需要当季吃的美味,尤其南方的气候湿润温暖,腌制和风干两种食材处理方式受到了极大的限制,不及时吃掉就只能看着宝贵的食物腐坏变质。
并且为了抵御冬天可以预见的寒冷,秋天多吃点长点肉没什么坏处。
秋天的森林似乎什么都能吃,什么都好吃。
齐光还没长出什么肉,观众们就先看得活生生胖了三斤。
【自从英英开了味觉共享,每次看直播都能吃掉三大袋零食。】
【打开直播口水就止不住,吸溜……】
【不知道英英今天吃什么,昨天的熏肉冬瓜汤香得我昏古区。】
【只有主播尝过的食物我们才能共享味觉的设定真过分,英英吃得那么少,怎么满足得了我们。】
【直播里看见块石头我都想舔舔是不是甜的……】
【虽然寒季之前食物丰裕用于储存过冬能量的逻辑很合理,可这什么都好吃也太过分了qaq。】
【毕竟人类种的地球……想想也没啥毛病[笑哭]。】
【母星寒季靠吃土的哭晕在厕所。】
【话说今天还有柿子吃吗,一人血书英英吃个柿子!】
【两人血书!柿子真的太好吃了呜呜呜qaq。】
“柿子?”齐光直起腰,把手里的螃蟹塞进腰间的箩筐,“今天吃螃蟹,不能吃柿子。”
秋风起,蟹香浓。
虽然说什么阳x湖大闸蟹是不用想了,河里的螃蟹又太小算不上数,但起得早些赶着潮水退去的时候去海边,肉多个大的海蟹一抓一个准。
齐光穿越之后还没吃过海蟹,毕竟早起赶海不如早起摘玉米,除了偶尔来海边拎海水的时候捡点海藻挖几个贝壳,海鲜在齐光的食谱中占比很小。
而河里的小螃蟹齐光虽然吃过,但那么小小一个烤熟了也不香甲壳厚厚还没什么肉……
e……
观众们表示看着就不太好吃的样子。
齐光花了一早上,抓了三只大海蟹蟹和十几个海螺扇贝之类他不怎么认识的贝壳类海鲜。
把螃蟹绑好,放进大大的陶锅里蒸熟,水汽升腾白雾迷蒙,螃蟹特有的香气弥漫。
没有姜醋齐光就挤了点没熟的酸苹果汁代替,略微偏甜倒也还算迎合他这个南方人的口味。
蒸熟的螃蟹甲壳通红,比起青甲舞钳的样子美味了几分。
齐光吹了吹,拿起一个拆开绳子,打开蟹壳。
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