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因为手机(和网络)的问题,原本打算当天就帮江百川开通个人视频账号的江小满,不得不把计划延后到了周末。
见粉丝催更催的厉害,第二天早上,江小满就接着拍视频了。
早上学生们都在上课,校园里必须保持安静,江小满就跟着江有粮去把后院已经老掉的牛皮菜都砍掉了,地松一松,都种上了空心菜和苋菜,这两种菜都是种一次可以反复采收的,产量还高,属于懒人菜,很适合学校种植。
把菜种子撒下去,江有粮拎着篮子出去了一趟,不知道从谁家里讨了些丝瓜、葫芦之类的秧苗,随意种在菜园子的角落里,底肥用的是江百川平时打扫猪圈沤出来的猪粪肥,比花钱买的复合肥还好用。
“爸,你先忙着,我回去做饭。”江小满挑了些嫩的牛皮菜叶子,摘了满满一大篮子,回去之后,先把早上杀好的鸡剁成块,洗干净之后放在一个大篮子里沥水。
今天他打算做三个菜一个汤,好好给孩子们开开荤。
剁好的鸡肉一分为二,一半拿来和处理好的小洋芋一起做个洋芋烧鸡,另一半改刀切小,加自己做的豆腐干,炒了一个辣子鸡丁。
五个肉鸡的鸡杂和鸡血也有不少,江小满也没舍得浪费,捞了些酸菜出来,做了一锅酸菜炒鸡杂,这道菜特别下饭。
因为三道都是荤菜,最后一个汤就做了清淡爽口的牛皮菜蛋花汤,没有放猪油,而是特别奢侈地放了两勺芝麻油,远远就能闻到一阵喷香!
他们这边种芝麻的不多,本地土法榨的芝麻油特别贵,不过江小满多会省钱啊?他直接从网上买的临期芝麻油,反正他们人多,只要吃的速度够快,就不怕芝麻油过期。
这天中午,郎山乡小学全体师生都吃得肚皮滚圆,就连盆底剩下那点鸡汤,都被人倒出来泡锅巴吃掉了。
见孩子们吃得开心,江百川也挺高兴的,这时候他心里已经开始松动了,如果拍视频真的能让学生们经常吃到肉菜,那还有什么好犹豫的?
江小满给自己留了一碗饭,菜也留了一点。不是他要给自己搞特殊,因为,其他人在疯狂进食的时候,他也在忙着拍视频。
毕竟粉丝们是花了钱打赏的,他总得让人看到打赏的钱都花在哪里了吧?
非但如此,江小满还做了个决定,在和江百川商量了之后,他把今天的伙食费清单简单做了一张表格列了出来,另外注册了一个围脖账号,为了防止有人质疑江百川贪墨学生们的伙食费,他觉得最好还是账目公开,把每天的伙食费公布出去,月底再结算一下当月花费和余额。
虽然这个小食堂并不在财政补贴范围之内,但如果以后学校食堂的经费来源是网友打赏的话,江小满觉得,这个账目最好是有个公开透明的公示渠道,毕竟现在网上做假公益假慈善骗钱的太多了,不能因为他的疏忽,让百川叔到时候陷入被动。
这一次的视频,依旧是毫无技术含量的直拍,江小满就跟个报菜名的服务员一样,做好菜后,一边移动镜头,一边给网友们汇报今日份菜单——
“这个是洋芋烧鸡块,别看样子黑乎乎的,其实主要是因为校长舍不得花钱买酱油,学校食堂用的都是他自己做的黄豆酱,色泽么,咳咳~就是你们现在看到的样子。样子不好看,其实味道还蛮好吃的。”
“这个是酸菜炒鸡杂,也是今天最好看的一道菜嘿嘿~个人感觉,酸菜应该是我们江校长最拿手的腌菜了,你们看看,这酸菜是不是黄橙橙的特好看?再加上红色的鸡血、鸡胗、淡黄色的鸡肝,还有青辣椒,绝对是下饭的好菜!”
“还有这个辣子鸡丁,正宗的做法其实是不该加豆干的,不过咱们这食堂就这条件,有啥吃啥,而且这豆干还是我自己做的呢,挺好吃的。”
网友们看着视频,刚开始还挺感动的,看着看着,咦?怎么口水流出来了?
“可恶啊!如果当年我们学校食堂有这手艺……”
“关键是打饭的阿姨,不,打饭的校长勺子一点也不抖。”
“做菜的小哥哥麻烦挂个链接,我现在就要把他拍下来。”
“救命!我搜遍了附近的外卖,居然没有酸菜炒鸡杂?!”
“同问,本市哪家店有酸菜炒鸡杂?想吃。”
这一天,无数网友在各大外卖平台疯狂搜索酸菜炒鸡杂这道菜,有的实在找不到,索性下班自己去菜市场买了鸡杂和配菜,当然了,炒出来是不是和视频里一样的口感就不知道了。
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