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“你又受伤了?”李洛斯关心。
“没事。”文森特脸上不自觉地带笑,“早习惯了。”
但这一幕落在奥古眼里,令他的眼神越来越凝重。
他老大从来只对女人和颜悦色。
至于男人……
没直接拿□□崩掉对方脑袋都是幸运儿,可现在……
不管那小子有什么阴谋,我绝对要拆穿他!
和文森特商量好下午茶时间后。
李洛斯带上了些店铺里的蔬菜回家做下午茶。
……
等李洛斯离开后,奥古立马凑上来:“老大,我认为那小子不值得信任,您还是离他远点比较好。”
“我信任他。”文森特回答。
“但我可不敢相信您的判断。”奥古毫不留情地揭短,“您忘记上次被内奸偷袭险些……”
文森特抬手打断奥古的话:“这次不同。”
“您每次说的不同,都在证明您看人眼光是真的差。”奥古扯扯嘴角,吐槽道,“每次都是被对方背叛而收场。”
文森特无力反驳,他确实被信任的人暗算过三次。
“但、但我保证这次不一样。”
在说出这话的瞬间,文森特也感觉到自己底气不足。
“您高兴就好。”奥古显然习惯了文森特的性格,心里也很无奈。但要是他所跟随的老大不是这样的性格,或许也不会成为被所有兄弟们爱戴的老大。
……
李洛斯回到家里,开始准备下午茶的餐点。
-慢炖羊胸肉和炸羊肉丸子。
首先,选取从沿着肋骨切下来的羊胸肉,然后拿刀将羊皮给去掉。用清水洗掉羊肉上的血水,虽然有青草香的羊肉别有风味,但也得考虑客人的需求。
文森特不会在意,但不代表奥古不在意。
作为一名厨师,即便是客串的,也要以客人需求为先。
把羊胸肉在菜板上铺平,然后依次撒上盐、黑胡椒、辣椒、再擦点柠檬皮,再加上些牛至粉进行腌制。
最后,在羊胸肉的表面加上腌制好的小鱼,然后将其紧卷起来,用线将羊肉卷捆成三段。
接下来,在锅里倒入些橄榄油,将捆好的羊肉放进锅里,直至将表面煎至棕色出锅即可。
然后,把切片的洋葱和拍扁的大蒜放入锅里,撒上孜然、辣椒粉,擦些柠檬皮和适量的胡椒,再加入黑橄榄进行翻炒,接下来放入白葡萄酒将其煮沸,在此过程中注意翻搅,防止粘锅。
之后就可以加入西红柿酱。这些酱汁都是李洛斯利用花园里的小番茄制作的,酸甜味十足。再把刚才煎好的羊肉放回锅中,盖上盖子,放入烤箱170度,烤上两个小时或两个半小时即可。
或者,直接利用小火慢煨进行收汁工作。
这样也能达到增加菜品浓度、香味和色泽的效果。
作者有话要说:ps:看这里!看这里!文章里出现的菜品可以看,但不要学。
讲道理,你没有带青草香味的羊肉……
pps:由于书名太过,所以在我的深思熟虑(并不)下,改了。
(关于原书名的由来:其实是因为当时的我在追未来天王……)
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