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见众人有些疑惑,室内光子继续解释道:“光看这两个数字还不明显,我再细说一下。”
“排除掉第二组客人,客单价已经达到了七千円。”
“只有档次在中上的居酒屋才能有如此高的客单价。”
“尤其是,我们居酒屋料理定价比较低。”
“如果涨涨价,八九千円完全不成问题。”
“况且这只是第一天,刘老板没有估计好料理的数量。”
“以后,你们要是想再要员工福利,那可就没有了。”
“一个优秀的料理长,对食材的掌控,远超我们这些普通人的理解。”
经过室内光子的解释,众人似懂非懂的点了点头。
只是,森山丈一忽然想起了一个问题,说:“但是,这也要建立在有足够客人的前提下。”
“如果还是像今天一般惨淡,那龙鲤居酒屋还是崛起无望。”
室内光子叹了口气,这的确是龙鲤居酒屋崛起的唯一困难。
缺少流量,人少了,客单价再高,刘老板再厉害,也是无力回天。
室内光子叹了口气说:“所以,龙鲤居酒屋才更加要注重料理的水平,不能有丝毫糊弄的心思。”
“只有口碑发酵,才能度过难关。”
众人总算是懂了,也就不再担心,他们相信,刘明辉会带领龙鲤居酒屋走向辉煌。
这番话,倒是让刘明辉对室内光子刮目相看。
真是优秀的眼光。
他在厨房等了半天,却没看到人进来。
还以为他们是不好意思,所以出来催促,正好听到了室内光子的话。
没流量这个问题,刘明辉自然也考虑到了。
所以,他准备来一波大的。
为自己打一波广告。
只不过现在资金有些捉襟见肘,要想打广告还得另辟蹊径。
所以,他给真相节目组打了个举报电话。
这档节目在樱花国十分有名,刘明辉的前身也经常看,所以,刘明辉才会生出这个点子。
到时候真相节目组一来,这免费广告不就有了?
至于翻车?自己怎么可能翻车?
我自己举报我自己,可还行?
唯一可惜的是,等刘明辉打电话过去举报的时候,真相栏目组却遗憾的告诉刘明辉他的举报已经迟了。
有人已经先他一步进行了举报。
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