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往后自己也可以说,自己一个家中吃白食的,岂能慷家人之慨?对方再要说啥,那就是品质不清正。
妙啊,太妙了!
夫子们对学生之间有银钱往来向来不喜,不过若是做长辈的慈爱,小辈一片感激之情也未尝不可。
赵明月在南山书院一手交钱,一手交零食也不怕有人背后议论了。
夫子们暗搓搓的相约,休沐日去钱夫子家喝酒。钱夫子小气吧啦的,学生送节礼,送了那么大一包肉干,只给他们分了几块尝尝味。那肉干下酒极好,听说还有一些卤味,味道也是极佳……
赵明月还不知自己在书院夫子心里,好感度蹭蹭蹭往上增加了不少。赵家买肉,买猪板油光明正大的又多了不少。
人家做的肉干味道好,南山书院不少童生秀才都喜欢,赵家帮着做哩。赵家可以不赚钱给孙子的同窗做,自家可没那么大的脸面去求。
从赵家飘出来的味道,香得四水巷子各家娃儿流口水。有舍得吃的人家,端了碗来,求赵家匀一些。也不能占赵家便宜,六十文一斤,可否?
猪肉二三十文一斤,做成肉干要缩不少称,人家还用了老贵的香料,再用油炸,六十文一斤也不算贵。价要再高些,他们也下不了那个狠心买了。
慧娘算过价,做一斤肉干出来,花费差不多是四十文左右。
肉干要过油炸,用纯瘦肉就成,香料称起来是贵,用的量少且自家为遮掩香皂方子买了不少。酱油是自家用豆子做的,就是费些盐,因此一斤肉干的成本,没有外人想的五十文以上那么多。
邻居们要买,慧娘再三推却,勉为其难答应做些出来卖。也不用一下子就买一斤那么多,小娃儿打打牙祭,买上几两就够了。
这下子,各家各户都不时到赵家定些来吃。六十文搁街面上买点心,看起来可没有肉干这么多。这里头可是实打实的肉呢,赵家下料舍得,肉干味足,娃儿咬一口能在嘴里磨半天。
若是有客人来,买一斤来下酒也是极体面的。若是说自己炸,一是味肯定没这么好,二是也要废不老少的油,还不如直接买现成的划算。
赵家肉干只有提前订了第二天才有,不直接对外卖。买的人要么是书院的学生,要么是巷子里的街坊,也不怕有人来碰瓷闹事。
因为味道是真好,慢慢的也传出了四水巷子,订单越来越多。但定赵家的肉干,必须得有熟人引荐才成。
没办法,人家的肉干做起来不容易,每日只有那么些,味道又实在是好。听说起初是书院的学生吃了,实在是香,才舍下脸面央了同窗家人帮着做的。
本就不为挣钱,对外卖不能是这个价,能买到都是沾了熟人的光。
过了几个月,肉干的进项竟然也稳定在每月有三到四两,且是一月比一月多了。更妙的是,赵家这下买多少猪板油,都没人想得到,绝大部分是用来做香皂的了。
张掌柜以为的做香皂的绿豆和各种香料药材,多是被赵家吃掉和用来做肉干了。
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