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两人正互相推让恭维,却闻见一股子香甜味,是从他们前面那两个小厮手中散发出来的。
叶应则咽了下口水,倒不是有意为之。人闻到香甜味很多时候会下意识咽口水。
黄众装作没听见,叫住两个正在激烈讨论的小厮,问道:“二位小哥这是哪里来啊?”
其中一位圆脸小厮,看他看自己手中的点心,对他道:“咱从江家点心铺子来。新做的金钱蛋,好吃得很。”
叶应则倒是没问金钱蛋是啥,反倒问道:“怎的听你们说,有财主半夜学鸡叫,苦害长工?”
那位个子矮些的小厮笑道:“想来二位不常出来走动。这是最近城里流传的半夜鸡叫的故事。茶馆都快讲烂了,好笑死了。做人真是不能太高财主了。”
“对,做人不能高财主。”圆脸小厮应和了两句,指点着二人道,“往前走几步就是卖这点心的地儿了。您要是听半夜鸡叫的故事,能寻得找许家寨的许羊娃,讲得太是正宗。听不到就去茶馆坐半天,也能听个有趣的。”
待两人走了,叶应则问黄众道:“我这不就半个月没出门吗?怎的弄得我当真成了刚进城的外乡人似的?”
黄众冲他笑道:“如今这临近年关,来往采买年货的人多,指不准就出了什么有趣的事儿呢。咱走到这里,不如先尝尝这江家的点心。”
叶应则收了扇子,在手掌上拍了拍道:“走,瞧瞧这江家点心是何等妙处。”
却说许蒙这厢,丁牙侩办事周到又细致,许蒙寻他完话,他便跑到江家来探风声了。许蒙点心虽说没说全,但是食材却说了几样,丁牙侩干的就是上下嘴皮子打架的活,自然怎么好怎么吹了。江家听他鼓吹了许蒙的冻鸡,也耳闻过许家寨的名头,便如了丁牙侩的意思,要了两只冻鸡,以一文价格要了一百个鸡蛋。
好在冯大勇做生意灵活,没下嘴死咬着两文不给。他见丁牙侩带了挑子上门,就让许蒙跟着去了江家给鸡过秤收钱。
路上,许蒙又把自己的条件说了。
他要教江家做的点心就是鸡蛋卷,卖方子只见一时的钱,能对接到一个大客户才是要紧的。反正他们现在给冯大勇送货,也是一文钱一个蛋,若是江家愿意这个价格收蛋,为何不谈一谈生意呢。
丁牙侩听完,若不是挑着鸡蛋,非得拍大腿不可。不过,还是连连赞许蒙是个聪明的。许蒙冲他挑眉道:“这可是两单生意一起谈,丁叔可不要说漏嘴哦。”
丁牙侩看他信心十足的样子,点头道:“你丁叔这张嘴,留着吃饭,可不是留着跟人吵嘴的。你且等着吧,保证给你办的圆圆乎乎的。”
两人互相交着底就到了江家。
江家掌柜的一看来的是个小孩子,皱着眉看着丁牙侩道:“老丁?”
一副你玩我的表情。
丁牙侩先把鸡蛋和冻鸡交给他们过秤,才拉着江家掌柜,江糖,嘀嘀咕咕说了一通:“老弟靠嘴吃饭,哪敢不靠谱就往你跟前领。你先听听,若是成咱们再谈。”
“你就是许羊娃?”江糖将信将疑地打量着许蒙。
许蒙尽了最大能力把自己收拾整齐,看起来不像是个捡破烂的乞丐孩,可终究家底有限,依旧有些可怜兮兮。
他听得江糖问话,仰脸笑道:“是呢。”
丁牙侩低声补充道:“就是那个讲了半夜鸡叫和打酱油的许羊娃。”
江糖只轻“嗯”了一声,对许蒙的怀疑没少,兴味却多了一分。他道:“论心方子,我倒是更对你的故事感兴趣。”
许蒙不怯场地笑道:“点心方子也卖,故事也赠送你一个。”
江糖闻言抚掌道:“成。不过,你先讲故事。”
许蒙却笑道:“我这故事,跟我这点心方子是一块儿的。总得先有点心,再讲故事吧。”
江糖思量了片刻,扬声喊了小厮,让他喊掌案师傅来。随之,他要求许蒙先把点心方子讲一遍,同时丁牙侩主动要求回避。
许蒙并没有先讲鸡蛋卷点心方子,反倒是对金钱蛋的改良提了一些意见。把古方蛋黄酥的做法跟江糖说了一遍,不过最重要的一点用腌鸡蛋的鸡蛋黄,这她没说。
说完这些,她浑不在意地道:“想必您一直对口感不酥感到纳闷?其实,这金钱蛋更应该是烤而不是油炸。想上色好看,上面要那层去蛋清的蛋黄至关重要。”
江糖越听越认真,等他说完,问道:“莫非这就是你的点心方子?”
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