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第81章 京中翰林9过年（第3页）

顾兆就发了二十一袋半的禄米，开一看都新米，成『色』很好。他骡车换成了板车，跑了三趟才拉完的。

发了禄米，像一下子就到了过年，翰林院上下心工作，开始聊起了各地方的习俗，过年吃什么，今年怎么过，顾兆也放了手里笔，听大唠嗑。

除了赵大京城士，大伙都外地各省的。梁大滁州的，滁州墨锭就这里，多出文豪诗，传闻市井小儿都能念两句——大概率油诗顺口溜。

鲁地名门望族杜，那么滁州就孙。

田大江南的，爱吃甜口。

梁大年岁在几中最长，留胡子，修剪的整齐，单从眉眼看，确实能瞧见几分年轻时的风流俊朗，不然也成不了探花郎，只如今岁月平添了几分鱼尾纹。平日里不爱说话，不爱管闲事，到了办公室泡上茶手里拿本书看，之前顾兆的印象就挺低调『性』格冷清的一个。

后来修书交流，其肚里很有问才识，不过也就说起问文章聊两句，说完了又冷清『性』子，如今提起吃的，眉眼倒有几分兴致盎然。

“……顾大乡有何吃的？”梁大问。

赵大、田大相处了几年了，该问的早问过了，没什么新奇。

“我在村中，跟几位大里吃的年夜饭不同，没那么多讲究、工序复杂，不过我最喜欢三，一我夫郎做的黄豆酱烧鱼，外皮盐香味，略有焦黄，猪油烧热了，铁锅先撒一层盐，这再下鱼，出来的味鱼肉紧致鲜嫩，鱼皮焦脆，沾殊酱汁。”

梁大听了，“倒有几分像鲁地烧鱼。”

顾兆没吃过鲁地烧鱼不，又说：“还有一冻猪皮——”他话还没说完，赵大、田大脸上已经嫌弃之『色』了，一脸‘猪皮腌臜东西有什么好吃的’。

“哦？猪皮如何吃？不怕腥臊吗？”梁大倒来了兴趣。

顾兆说：“也叫皮冻，用猪皮熬出来的，添了香料，冷放起来，出来切成了条或者片状，凉拌吃，口感比较弹牙一，并不腥臊。”

“另外一就我的卤味了，我夫郎独手艺，不管豆腐、鸡蛋这素花，鸡腿鸭子猪肉都能卤，颜『色』比较重一，味浓郁，很别。”

后两者梁大都没听过，可顾大都说了独手艺，自然不好追问如何做的，只略略遗憾了。

黎宅。

禄米拉了回来，蓝妈妈收拾了一间靠西厢房的耳房用来放粮，方六则说：“这米容易受『潮』，最好底下架个板子木头支起来。”

“对。”黎大也有经验，去后头马厩处找了木材，跟方六搭了架子，离地面有个两掌就差不多了。

这日子黎陆陆续续的置办年货。

鸡鸭一笼的买，各两只，还有猪肉也得买起来了。对联、福字、炮竹、花灯这都备上，还有买布做衣裳。

今年第一次在京里过年，黎周周没心疼银钱，给里都安排上了，如今相公在翰林当官，他们一不能寒酸克扣了，定过的和和美美，来年才有个好兆头。

所以棉花、布匹支出，还有糖、酒这。

京里实在太冷了，而且屋里没有盘炕的习惯，都睡床。一进冬，还未下雪，早上起来，水缸上都结了一层冰，说话的气都白雾的，出去一趟，风一刮，脸上扎的疼。

更别提下了雪后。

屋里炉子炭火不断，幸好当官的还有碳敬补助，只顾兆的份额少，不可能让你白天夜里都烧，黎有福宝，千万不能冷，于便自买了炭火回来。

黎周周见相公早起出门去当值，便掏出了手炉递过去。

蓝妈妈瞧，便说：“夫冷了，可以买羊皮料子回来做坎肩穿，这东西-->>本章未完，点击下一页继续阅读