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第73章 吃火锅（第2页）

还有牛肚这些。

“那娘亲你告诉怎么处理。”

“先准备食材。”

“那些就简单得很。”

一些大料基本被她找的差不多了。

所以并不会怕缺少什么，基本都被她给找到了的。

大概这些她还是会的。

晚上让驲嘉制的牛油，正好派上用场。

沿途回来已经晒干的辣椒这些，还有香料。

“娘亲，你说吧，我做。”

“先做火锅底料，有底料才好吃。”

说着岳落已经凑到驲嘉的身边。

“我昨天晚上让你准备的香料你有没有准备好。”

“已经好了。娘亲你看看。”

把用木碗装着的香料放到岳落的面前。

香叶，八角，花椒，八角……

甚至还有她们回来她看到的野葱，他也洗干净放在里面。

还有些她准备了好久的面料。

葱，香菜，洋葱（别问那来的）

要是有豆瓣酱就更加好了，可是没有啊！

“就这样了，差不多了。”

她记的不是很完善，毕竟每个火锅店都有它们的不同，不可能做到一模一样的。

想完后。

她也就让驲嘉放心的弄底料了。

先把已经干了辣椒，下水煮个一两分钟，然后在弄起来。

切碎。

切成差不多大小就可以了，能看起来糍粑的那种就行了。

弄好就是开始把昨天晚上驲嘉已经处理好的牛油拿出来，牛油已经凝块了，像那种白色凝固体。

油开后，面料这些，等煮出香味，岳落又和驲嘉把锅里的料这些给夹出来。

又立马下砍碎的辣椒，姜蒜沫各一碗在里面。

岳落拿着汤勺在里面搅动。

又把青花椒给放进去，这也是她在找香料的时候，找到的。

因为没有白酒加持，岳落只能整个放进去了。

然后搅拌均匀。

搅拌均匀后，放盐，没鸡精，她放鸡汤进去的。

也不知道能不能吃。

一股子让人口水不断吞咽的香味，刺鼻。

不断打喷嚏的驲嘉，揉了揉鼻子，眼巴巴你看着岳落的动作。