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71 发工资 年薪百万(第1页)

晒盐,即是将海水晒成盐。

一般需经过建滩、整滩、纳潮、制卤、测卤、结晶和捞盐归坨七套工序。*

在沧州盐场靠海那侧,沿海平坦微斜的滩涂上,已建成一个个方形滩池。

滩池池埂高半尺,池长八步(一步五尺),从上而下逐个挖低,落差三寸,上下池间开池门,用以向下流水。

远远看去,就如一个个棋盘格,刻画在沧州盐场这盘大棋上。

谢希大严格按照大官人之前给出的建造图纸和要求,在滩池最低的底池之下筑坨台,用以储盐。

在滩池周围,挖二面或三面盐沟,以纳潮储水。

在向海一侧的盐沟堤坝上开水门,设闸门以便开关。

其外再开一条“潮沟”,直通入海。

涨潮时引水入潮沟,并开闸门引潮水入盐沟。

盐场晒场的修建,西门卿在到达沧州后,就去滩涂上走了一遍。

仔细巡查来回,确认了规格质量都达标。

当初巡查时还正好遇上整滩。

只因冬日天冷结冰,在盐滩建成后,直拖到开春天暖后才来做这事。

西门卿就在一旁,见证了苦力把池内挖松后又晾干的泥土铺匀,再引入海水泡稀了,赤脚在池内将池踩匀,然后刮平池底。

之后会将池内海水排出并晾干,用石磙压实压平。

现在时间已入夏,万事俱备,东风既来。

谢希大和西门卿商量过后,将日子定在了涨潮这一日,正式开工晒盐。

一条白线的潮水越来越近,近成一堵高墙横推而来!

最后‘轰隆!’声声之中,部分涌入提前打开水闸的潮沟瞬之内!

潮沟如鲸吞一般,迅速纳潮。

而滩池周围的大盐沟,水闸也已开启,潮沟之内的海水分流入盐沟,迅速纳满潮水。

西门卿一行人远远站着,见证了这一场面。

待纳潮已满时,一字排开远去的数百架风力与脚踏人力两用水车,呼啦啦转起来!

汲取着盐沟内的海水,灌入最高圈层的一批滩池内。

等到明日,盐工们就会挨个打开滩池的池门,将海水放入第二高圈层的一批滩池内。

后日,再去开滩池池门,将海水放入第三高圈层的一批滩池内。

逐日类推……

如此这般,利用日光和风力去蒸发水分,逐日提高卤水浓度,待到卤水跑到底池时,就已成为了食盐的饱和溶液。

再晒两日就会析出食盐结晶,即得到了粗盐。

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