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第39章 第三十九章（第3页）

海碗中盛着满满一大碗面条，面条只比发丝粗了一些，它们柔顺的浸在了红润的汤汁中。汤面上飘着一层浅浅的油花，油花上堆着一勺不知名的蘑菇。蘑菇上盖着一大块油亮的红烧肉，红烧肉上点缀着翠绿的葱花。

一股独特的香味迎面而来，颜惜宁忍不住咽了一口口水：“好香哦。”

姬松递过一双筷子：“吃吧。”

葛敬忠在灶台后面继续煮起了面条，他笑道：“这是京郊松林里面长的香蕈，只有春秋才有，味道独特。今早运气好，遇到了卖香蕈的人，属下把那挑子香蕈都包圆了熬成了蕈油。没想到蕈油刚熬好，就接到了严兄弟的口信，说王爷和王妃要来吃面条。怎么样？味道还好吗？”

颜惜宁迫不及待的挑起面条塞到口中，纤细的面条出乎意料的劲道弹牙。红汤由普通的酱油加面汤冲成，口感稍稍有点咸，但是面条缓解了咸味，吃起来倒是恰到好处。

面条中有一股淡淡的菌菇味，这应该就是香蕈的味道。颜惜宁夹起一块香蕈塞入口中，菌菇的香味更加浓郁。香蕈口感不似普通菌菇那样脆嫩，相反它还挺有嚼劲，细细一嚼还能品出一股松香。

想必这和香蕈生长的环境有关，葛敬忠不是说香蕈长在松林里面吗？颜惜宁只知道松林里面容易出松茸。

可是香蕈又不是颜惜宁认识的松茸，他夹起一朵完整的香蕈细细的看着。筷子尖上的香蕈像是一把展开的小伞，经过油锅的香蕈已经失去了原本的颜色变成了好看的棕褐色，确实不是他认识的松茸。

姬松一抬头：“嗯？怎么了？”

颜惜宁疑惑的看向姬松：“什么怎么了？”

姬松道：“你唤我名字了。”

颜惜宁这才反应过来，他刚刚看香蕈的时候说了一句：“不是松茸。”所以姬松以为自己在唤他名字？

颜惜宁差点笑出声来，他试探性的唤道：“松茸？”

姬松不明所以的抬头：“嗯？”

颜惜宁没崩住，他哈哈哈的笑了起来：“姬松茸？”

姬松一边嚼着香蕈一边无奈的看向颜惜宁：“嗯。你在笑什么？”

颜惜宁笑着擦擦泪：“没，没什么。”要是让姬松知道他和蘑菇重名了，指不定会成什么样。

此时严柯他们也捧住了面碗，他们蹲在路边挑着面条往嘴里塞：“老葛，蕈油不错，一会儿让我们带走一些呗。”

葛敬忠扬起汤勺：“行啊。”

颜惜宁一会儿就吃了大半碗面条，这时候他感觉自己的肠胃熨帖了许多。这时候他才夹起了盖在面条上的红烧肉。与其说这是红烧肉，不如说是大肉。这块肉有两寸长一指厚四指宽，一眼看去能看到层层交织的肥肉和瘦肉。

然而咬了一口肉后，颜惜宁差点没吐出来。虽然老葛调味得不错，可是这肉有一股腥臊味，怎么都压不下去。

可惜了，明明是这么好的一块肉，怎么会有这股味道？颜惜宁问道：“老葛，你今天买肉的时候是不是被人坑了？是不是买到母猪肉了？”

这股压不下去的骚味显然来自没有阉割的猪。

葛敬忠有些惊讶：“王妃您还能吃出猪的公母哪？好厉害。不过往常我都是在这家买肉，今天的猪肉有什么问题吗？”

严柯他们倒是知道颜惜宁说的是什么：“王妃平时吃的猪肉是未成年小猪身上的肉，老葛买的是成年猪的肉。王妃是不是吃不惯这个味道？”

姬松将颜惜宁碗中的肉片夹到了自己碗里：“我吃吧。”

颜惜宁这时候反应过来了：“未成年的猪和成年的猪口感差别这么大的吗？”不，不对，这口感明显就是没有阉割过。

颜惜宁疑惑道：“难道楚辽人养的猪不阉割吗？”

严柯他们目瞪口呆的看向了颜惜宁，他们没有听错吧？刚刚王妃说了阉割，是他们理解的阉割吗？

姬松幽幽的说道：“猪做错了什么？要被吃肉还要被阉割？”

颜惜宁哭笑不得：“我没有别的意思，只是饲养的小猪如果在小时候就被阉割了，长得更大肉更多，而且肉里面的骚味也会减少很多。”

姬松对着碗中的肉块思索了一阵，随后他抬起头认真问道：“怎么阉割？”

颜惜宁困扰的挠挠头：“这……”他小时候见过兽医到村子里面来阉割小猪，可是具体要怎么阉割，他就不知道了。

姬松看出了颜惜宁的纠结，他缓声道：“先吃饭吧，这事以后再说。”

颜惜宁美滋滋的捧起了碗，他三两口将碗里的面条吃了，然后举起碗对着葛敬忠：“老葛，我能再添点面吗？”

蕈油面太香了，回头他要问老葛怎么熬蕈油，有机会他也熬一些。不管煮面条还是拌饭，味道应该都不错。

葛敬忠笑得眼睛都眯成了线：“好嘞！”