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立身之本（第2页）

接连帮榕川柏接诊了几个病患，时候也不早了，榕溪便起身前往药膳铺，刚进门就见榕晴已经将搭配好的食材清洗干净放置在锅炉旁，就等榕溪这位大厨掌勺，时间算得分毫不差，这也算近段时间两人培养出来的默契吧。

榕溪从后厨挂钩上取来围裙套上，戴上自制的口罩，便进入后厨操作台，榕晴见榕溪已准备好，自觉推开到一旁，却被榕溪拦住，“阿姊，节气食材的搭配技巧，你学得甚好，从今日开始学掌勺可好？”

榕晴眸光一亮，又暗了下去，扭着手嗫嚅道：“阿妹，我真的能学会掌勺吗？”她之前就在榕溪的要求一直跟着观摩学习，奈何偷偷尝试过几回总是不尽人意。

她就对掌勺打了退堂鼓，一门心思放在节气食材搭配上。

可今日榕溪又提起掌勺一事，是不是她之前偷偷尝试失败被榕溪发现，不好意思拆穿，才如此说呢。

“这有何难？有我这个顶级师傅在，哪有教不会的徒弟？”榕溪一脸自信，杏眸熠熠生光，好似万千星光随她而闪耀，让人莫名值得信服。

榕溪知晓榕晴的顾虑，但世间对女子多有苛刻，如若不掌握一门技艺，哪有立身之本？难道只有相夫教子受困于后宅这一条路吗？

她不信，女子为何要坐以待毙，不能凭本事为自己好好活一回呢。

通过这段时间的相处，榕晴的思想在榕溪潜移默化下逐渐改变，不再觉得闺阁女子擅厨艺搞经营是一件多么丢脸的事，反而是一件值得庆幸的事。

她在榕溪的鼓励下，下定决心好好学习掌勺，一日学不会，就学一月，一月不行就半年，总有学会的那天。

随着寒露的到来，秋季已过大半，气候已经完全由酷热转为寒凉，万物萧瑟衰败，阳气逐渐衰落，而引起逐渐强盛，人体阴阳寒热变化亦是如此，所以饮食上宜润燥、补益气血，以缓解寒凉、秋燥带来的不适。

今日午膳榕溪准备了萝卜炖牛肉，牛肉含有蛋白质、多种维生素等营养成分，具有补中益气、滋养脾胃，强健筋骨等功效，萝卜具有理气的功效，两者相辅相成。

榕溪一边讲解，一边将萝卜切成大块，再切成条，改切成小块放在一旁，再将洗净的牛肉切块备用，往砂锅中放入足够的清水烧热，倒入牛肉、姜片等武火炖煮，然后转文火半刻钟，再倒入萝卜块继续文火煮开，放入盐等调味料即可。

榕晴根据榕溪的讲解在一旁将主要步骤都认真记了下来，并找榕溪一一核实，方才定下心接着往下学。

榕溪见此有点心疼，便柔声道：“阿姊，不必如此辛苦，我一直都在呢。”

“不辛苦。”榕晴眸中带光，嘴角上扬，一幅乐在其中的模样，让榕溪无奈地摇了摇头，继续下一道菜。

瓦罐莲藕汤，食材有排骨、莲藕等，先将莲藕去皮切丁，在瓦罐中放入清水煮开，放入过水的排骨，煮至沸腾后放入姜片，武火煮开再用文火煮一刻钟，倒入莲藕，搅拌均匀，再继续文火炖煮一刻钟，放入调味料即可。

莲藕含植物蛋白质、维生素、钙、铁等营养成分，具有益胃健脾、益气补血等功效，还能增强机体免疫力。

榕晴对榕溪隔三差五蹦出来的稀有词汇已见怪不怪，反正她阿妹说什么都是对的，她只要记下，依葫芦画瓢就行，妹控就此诞生。

午膳还剩最后一道主食，糙米红薯枸杞饭，这道煮饭的活榕溪直接交给了榕晴，一开始榕晴还有些忐忑，谁知榕溪半开玩笑说道：“阿姊不是天天煮饭嘛，今日只不过加了点食材而已，就当平日煮饭一样不就行啦？”

榕晴想想也是，便按照榕溪的指点，将事先泡发好的糙米分别倒入单个小碗中，加入适量清水，没过糙米少许，找来大蒸锅，放入适量清水煮开，再一一放入装有糙米的小碗，加盖武火二刻钟至糙米熟软，揭盖放入切好的红薯丁，铺平，撒上枸杞，加盖文火继续煮一刻钟即可。

如此几次，方才完成午膳所需的主食数量。

而榕溪在榕晴进行下一锅时就离开后厨，拿着午膳食谱的招牌走到门外，放在显眼处，又挂上正在营业的牌子，准备开始午市。

王大娘却一脸神秘地跑过来，指着不远处对榕溪小声道：“小娘子，那边榕树下站着一个人盯着药膳铺很久了，也不知是什么人？”

随后又听她继续嘀咕道：“还有个瘦瘦的小郎君一直不远不近地跟着他，也不知道是不是一伙的，小娘子还是防范些的好。”

榕溪点点头，顺着她的目光望过去，那人见这边有人望过去，友善一笑，看着并不像坏人啊，但离他不远处的小郎君怎得如此面熟？