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第30章 第 30 章(第3页)

沐瑶这才恍然大悟,难怪郎世宁张口要半年的时间,这是担心甲方的要求太多,如果不满意还得反复修改和重画的次数不少,半年就要宽裕得多了。

这个乙方也是挺难的,不过沐瑶总算稍微放心,不必担心郎世宁画个四不像来交差,自己是收还是不收呢!

沐瑶这才开心了,露了个笑脸:“多谢皇上。”

“多谢朕一句就完事了?事情办妥了,这就打算走了?”

乾隆看了过来,沐瑶一愣,立刻会意道:“若是皇上有时间,今儿可以来景仁宫用饭。”

别的不行,请他吃一顿饭还是可以的。

乾隆看样子还是不大满意,勉为其难道:“那行,今晚朕会过去。”

说完,那边就有大臣求见,沐瑶和高贵妃麻溜行礼离开了。

高贵妃催促道:“虽然这会还早,你赶紧回去交代小厨房开始忙起来,别是晚上怠慢了皇上。”

光是定下菜品就要费时间,更别提是前期准备和处理食材的。

沐瑶点点头:“那好,我就先回去了。”

两人分头坐着软轿离开,沐瑶刚回到景仁宫,小应子已经先跑回去小厨房那边交代了。

林御厨风风火火过来拜见,十分头疼道:“娘娘,这菜品已经定下了,还请过目。”

沐瑶挑眉,这速度够快的,邓嬷嬷已经接过菜单送了过来。

她低头一看,就明白这都是林御厨擅长的拿手菜,这是全部列上去,然后让沐瑶来挑就行了。

虽然很方便,沐瑶看着却没什么特色。

“我记着你做了一缸子酸菜,不如就做个酸汤锅子。”

林御厨应下,又疑惑道:“娘娘,这酸汤锅子要怎么做?”

沐瑶答道:“跟平常的锅子差不多,只是打底用的酸汤鱼或者酸汤牛肉。”

林御厨恍然大悟:“正好,御膳房刚送了两桶新鲜的河鱼过来。”

酸汤鱼,这鱼杀过去鳞洗净后放进锅里先煎一会儿,两面金黄之后,另一边放了酸菜的汤也沸腾了,再把整条鱼放进去熬煮。

这汤酸酸辣辣的,还有着鱼肉的鲜味。

汤底做好后,再跟品尝锅子一样放肉放菜涮一涮,食材也是酸酸辣辣的,十分开胃。

沐瑶不确定乾隆能不能吃辣,就让林御厨悠着点,不要放太辣了,免得把人呛着就不好。

而且一般不怎么吃辣的人,忽然吃这个,要乾隆闹肚子的话,她的罪过就大了。

林御厨也不确定沐瑶要的酸汤鱼是怎么样的,生怕做得不正宗,第一锅熬出来后还特地送过来让她尝一尝。

他在厨房已经尝过了,酸酸辣辣确实开胃。

沐瑶只抿了一口,就感觉汤底很正宗了,不愧是御厨,那么含糊说完都能立刻做得差不多:“不错,就是这样,辣子还可以再放少一点,回头要是不够,再送一点过来做蘸酱就好。”

至于锅子其他食材,之前乾隆颇为喜欢的手打牛肉丸必须安排上。

另外还有鱼丸、鸡肉丸、牛筋丸和包心丸,最后这种是沐瑶建议的,其实就是在丸子里头再包上肉馅。

肉中肉,外边q弹,里面软绵,两种口感结合在一个丸子当中,吃着还是相当不错的。

乾隆是无肉不欢,蔬菜准备得就不多了,只有大白菜、豆芽和豆腐等等。

毕竟大冬天的,能放进锅子的蔬菜不算太多。

沐瑶想着至少天黑后乾隆才会过来,索性给永璋钩一顶帽子。

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