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院子中。
醉熏熏的猪已经被捆绑在桉板上了。
云溪这边已经把打气筒准备好了,梁燕的开水也准备好了。
大叔们按着猪,说道:
“上午杀羊已经经历了,有云溪在,心中也踏实。”
“嗯,不错,看着云溪在,现在也没有那么害怕了。”
“可不是,这猪已经被醉倒了,估计也麻木了。”
三位大叔把猪都按压的死死的,虽然猪已经醉了,还是害怕它乱动,不乖乖的被宰,乱动的话,只会把痛苦增加一倍以上。
看着云溪磨刀,围观的人也都安静了。
云溪拿的刀比上午的刀明显看着大,手中的磨刀棒跟到碰撞的声音,察察的想着。
有人说道:
“这磨刀声听着声音就脆,这刀估计锋利。”
“你看那磨刀棒,长的也跟平时的不一样。”
“人家厨师的刀,那可是宝贵的很,应该是找人定制的吧。”
“市场上没见过,这刀看着就好。”
云溪放下磨刀棒,说道:
“叔,大盆拿过来。”
站在一旁的牛志鹏,把盆放到桉板下。
这盆是接猪血的,猪血在锅里滚的凝固了,之后做成猪血粉丝汤,或者炒的,或者砂锅,换着花样吃。
看着云溪的样子,是要开始了。
站在猪头位置的大叔说道:
“等一下云溪,我擦擦汗,咱们在开始。”
“又不是你杀猪,有什么紧张的。”
“你不知道,我这总是觉得心里打颤。”
牛志鹏看着大叔,说道:
“没事,老三,好好按住猪头,云溪的手法,上午咱们也见识过了,没问题,这么大一只猪,大席也吃不了,晚上咱们吃杀猪宴,把那羊肉也让云溪帮着炖一点,这次酒席我买的都是好酒,今晚就让你们先尝尝鲜,行不行。”
牛志鹏在旁边鼓舞着大叔们。
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