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两个人吃饭而已,两个肉菜,两碗米饭,简简单单,吃得饱饱的。
来到厨房,库伯曼说要帮忙,乔安见这里的厨房是真的大,也不害怕他挡着她的路。
厨房也是能看见外面风景的,乔安一边做饭,偶然间看见外面的景色,顿时觉得心情都好起来。
牛肉用盐、料酒、甜面酱、干淀粉和香油拌匀,放在一边去腌制20分钟。
那些菜还是交给库伯曼去清洗,别说,他洗菜还是很认真的,洗得干干净净的。
这些都是小土豆,乔安也不用给它刮皮,直接拿过来一刀切成两半,这些都是一会儿要用来煎的。买来的花生米泡在水里备用。
这个时候,库伯曼洗好了虾,递过去给她。
乔安正要给虾去虾线,想了想,又递过去给他,说道:“你看见这个虾线了吗?这个必须要去掉,才能用,你用这个小刀子划开虾后背这里,把这条黑线抽出来,一定要弄干净哦!”
这都是精细活,一般她在超市买的那种去好虾线的便会直接拿来用,但今天买的虾都是个头比较大的,冷冻的虾,这么一看竟然是没有去掉虾线。
一边处理葱姜蒜和辣椒,乔安一边回头看他弯着腰,仔仔细细地抽出虾线,虽然动作有些生硬,可是他真的非常认真,一点也不会不耐烦,确实是愿意待在厨房里的,并不是故意说那样的话。
乔安觉得心里暖暖的,至少说明他是一个很有耐心的人,认真生活的男人,也非常愿意做家务。
再次抬头看了眼窗外,远处是一望无际的大海,满山的郁郁葱葱,身边是认真做事的男人,手中是每顿饭都要准备的葱姜蒜。
简简单单的生活,乔安转头,再次看向了男人。
他的侧面是真的好看,但是洗碗池就有些低了,所以他这样弯着腰,看起来真的是有些难受。
乔安不禁说道:“伊恩,你要不搬个椅子来坐?”
男人没有抬头,依然低头看着手中的虾,轻轻摇头:“我快弄好了。”
行吧,不一会儿,大概是他真的太专注了,那么多虾竟然就处理好了,速度还挺快的。
接过他手中的虾,男人面上带着一种期待感,乔安笑着说道:“goodboy!”
微微低头,乔安也不去看男人的反应,只觉得他好像是一只大狗狗。
用盐、料酒以及水淀粉将虾肉腌制一会儿,她又顺手处理
了黄瓜和蘑菇。()
这会儿牛肉还需要等一会儿才能腌制好,大米也在锅里泡上了,乔安便顺手将电饭锅按钮按下,开始煮饭。
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“好了,现在只剩下炒菜了,你还要待在这里吗?”乔安摊手,笑着问道。
库伯曼点头:“我就站在这里。”
行吧,见牛肉还没有好,乔安先来处理虾肉,锅里烧油,先来炒虾肉,把虾肉炒成红红的虾球,捞出来放在一旁。
用剩下的油,先来爆香葱花,再来放入蘑菇轻轻炒出汁水,最后,乔安才将黄瓜和虾球倒进去,加入少许盐调味,再来点水淀粉增加粘稠度,翻炒2分钟,就可以出锅了。
既然男人就站在门口,乔安也不是讲究的人,便拿了筷子给他,道:“要不你先来尝尝?”
男人接过筷子,一点也不客气,但也只吃了几口,便放下了筷子。
“什么?”乔安拿着盘子里的小土豆,转身问道。
库伯曼摇头:“要等你一起吃。”
乔安失笑,哈哈,这可真是进步很大呢!
心里高兴,乔安开火烧油,将小土豆块放在锅里煎到凉面金黄,将土豆拨到一边,爆香葱姜蒜后,再来炒牛肉,牛肉很容易熟。
炒制片刻后,她又将整锅土豆和牛肉倒入小砂锅中,添加水,倒入泡好的花生米,大火烧开,小火焖30分钟,出锅前撒上辣椒粒。
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