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第188章 确定蔬菜销售规则(第2页)

相对虞蔬菜公司的菜,食堂工作人员自然更喜欢樟木拉回去的菜,清理得干干净净,还捆成了两斤一把,根本不需要占用摘菜时间,可以直接清洗下锅。省军区、空十九厂、肉联厂最开始也是抱着试试的态度用樟木的菜,最后都成了樟木大队稳定的蔬菜买主。

一次来九家大型单位,比原有的往来买菜单位多了一倍多,他们就是大队的经济来源,每天都能见到现金的那种来源。古大仲当然要重视。

发走第二轮蔬菜,吴婶和何志成快速回到大队办公室,冯婷早就到了。

规范蔬菜销售流程会议正式开始,冯婷做会议记录,罗迈做简短开头后,由刘正茂主讲。

“今天在座的领导都讲跟大队蔬菜销售项目有关,从明天开始,大队将进入蔬菜销售的爆发期,为了使蔬菜销售安全、有序的长久进行,我建议大队建立一套销售流程,即能让销售人员明确自己的责任,还能让买方客户方便快捷了解大队的销售流程和蔬菜库存。”刘正茂没讲套话,直接进入主题。

罗迈:“小刘,你直接讲将来怎么搞就行,我们按你讲的办法执行。”

“支书,我起个抛砖引玉作用,俗话讲:三个臭皮匠等于一个诸葛亮。我建议,第一步,大队建一个蔬菜库存预告制度,预告时间为三天,比如:今天可以提供白菜5000斤,萝卜一万斤等;明天冬瓜斤;后天南瓜一万斤等,以前是带客户到地里看菜卖菜,这样就拖慢了交易速度。”

“而我们有预告后,客人今天来买菜时,就可以对着预告下明天的单,我们蔬菜队可按客人下的单提前备菜。”

“这个制度好,我们蔬菜再也不会手忙脚乱帮客人赶菜了。”何志成抢着叫好支持。

“但是要做好预告制度也不易,要求各部门配合密切才能执行。首先是何队长那里要能预估出每天出菜品种和重量,统计员根据你提供的数字发布预告。预告一定要准确,客人才能按预告下单,否则将会造成混乱,影响大队声誉。”刘正茂强调注意事项。

“副大队长,大队蔬菜基地这一块,我可以保证不会出错。”何志成拍胸脯回话。

“好,大队本身这一块没问题,那最难的就是社员这一块,每个家庭很零散,统计难度大,就对我们的统计员要求很高,选人这块,请支书、大队长考虑,最好选个有文化、有耐心的同志做统计员。”刘正茂看着罗迈说。

听到又要增加一位脱产干部,罗迈心思转得飞快,脑子一秒就把自己家和亲戚家所有人过了一遍。可转念间就想到这个统计员责任重大,将会是大队工作量最大的人。

每天上百户人家要卖菜,他都要统计到,这事绝对不好干,还是让给古大仲去推荐吧。

“老古,你认为大队内,谁最合适干这事?”罗迈主动发问。

大队有几个暗中找过古大仲,请古安排家里初中毕业的孩子做轻松点的工作。可古大仲不想跟罗迈争人事权,从来都没答应过别人。

今天罗迈主动征求他的意见,他并没想到罗迈是嫌这职位难搞,才让他推荐人。

“老大可以,他是老三届高中肄业。”古大仲想都没想,就报出名字,这个老大姓唐,高一时遇到运动,被同学拉着参加赤卫兵,串练时被汽车压到脚留下残疾,辍学回大队后一直没有合适的事做。

古大仲推荐他,也有照顾他的意思。做统计员虽然繁琐点,但比下地出死力还是轻松很多。

“那就先用这个老大,为了让我们大队的蔬菜在省城打出名声,吴婶,我建议你在验收蔬菜的环节上,建立一个能让社员看懂并执行的等级制度,比如:最好的菜定为一级菜,没清理干净带烂菜叶或泥土的菜、或者有虫洞及其他瑕疵的菜为二级,另外就你看不上的菜为等外品。”

“刘知青,我可以讲和做,可写不了。”吴婶现在恨自己没读书,歉意的表态。

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