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30第 30 章（第4页）

几人出门后，李大娘回头看了一眼供销社门口都被人堵得严严实实，放心道：“这下好了，全县人都知道了事实情况，王勇大哥那边不敢再去欺负招娣她们。”

汪杰拎着一刀肉放进车篮子里，“露珠，还是你机灵，正好趁着人多，把这事捅出来。”

“我就是起了个头，主要还是你们配合得好。”白露珠也将东西放进车篮子里，这几天王招娣母女都是住在妇联主任家里，完全不敢出门，就等着派出所那边调查完判刑。

“昨天王勇妈还跑来厂里闹，厂长直接让保安把人扣下来关了半天，吓唬她们因为收了招娣的彩礼钱要送去革委会。”汪杰说着就笑了，“老太太刚开始还在撒泼，一看到警察就焉了，一声不敢吭，回去拿了五百块钱出来。”

“照理说招娣的彩礼钱应该已经给了王二刚对象家了，否则那边也不会又加价，都给了五百，老太太还能再拿出来五百，说明家里钱包松得很。”

李大娘呸了一声，“口袋这么松，还要吸未成年的血，天底下真是什么样的人都有，那也是她亲孙女，这么作孽，就不怕走出门被雷劈！”

“得亏各位长辈发善心，才减少了人间惨事，我以后还得向您们学习，心有正义，除恶扬善。”

白露珠语气除了充满敬意，还有些崇拜，几人听了之后，转怒为笑，虽说本来就是做善事不求回报，但要是能被旁人认可，尤其是被小辈崇拜认可，心里自然觉得高兴，有成就感。

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“露珠，牛奶煮好了。”

厨房太挤，白露珠正在院子里洗草莓，听到父亲的声音后，端着一小盆草莓走进客厅，路上没忍住拿起一颗吃起来，满嘴鲜甜，纯天然草莓很少有这么大的，今天真是赶巧了。

“爸，你帮我煮红豆了没有。”白露珠将半个草莓全部吃掉，拿起一颗小的递到父亲嘴边。

白越明今天果然买了肉，还打了二斤，本来还以为他是要送到奶奶那边，每个月十五号发工资当天，就会送些东西过去，当天不送的话，第二天大伯母和两个堂姐就要过来干活了。

没想到她爸居然把肉全都给切了，说是要学着国营饭店做卤肉，说实在话，她真的有点意外。

父亲对那边一向心软，以前也闹过矛盾，用不了一个星期，奶奶说点委屈话，大伯母来干干活，基本上就算了，该照顾还是照顾。

或许不是父亲变了，而是他本来就是这样的性格，认准应该照顾的人，怎么折腾都行，态度很坚定。

可要是触及到底线，那边怎么折腾都不行，同样态度很坚定。

作为底线的白露珠，认识到这点后，又递给父亲一颗草莓。

“够了，你自己吃，难得买到这么鲜甜的草莓。”白越明正忙着从大师傅那打听到的卤肉制作方法，先是拿酱料腌制半个小时，还要再给肉按摩按摩，回答女儿刚才的话：

“红豆还没煮破皮，得再煮一会，你赶紧把牛奶端出来，我要炒菜了。”

“我不是蒸好就完了，这才刚开始。”白露珠一边洗手一边笑道，果然话音落下，听到父亲的惊讶声：“啊？还要再用？两个炉子都被你给霸占了。”

“你等红豆煮好了就行了。”

白露珠笑着揭开锅盖，看到豆子有些已经破皮了，关上继续煮，又将旁边小锅子里的牛奶端出来，倒进四个小碗里冷着。

分了一半草莓出来，放到专门切素菜的砧板上切成丁状，搁置一边。

打了三个鸡蛋蛋清到海碗里，没有柠檬倒了点白醋去腥，加了两勺白糖觉得不够，转而想到等下红豆里还要加入大量白糖，若是双皮奶再甜得齁人，反倒就不是那个味儿了，才作罢。

小心将碗里冷却好的牛奶倒进海碗里，留下一层薄衣在碗底，也就是她最着迷最想吃的奶皮。

拿着筷子快速将牛奶和蛋清搅拌均匀，细网漏勺过滤一遍，主要是为了把蛋清引起的气泡过滤出来，便做好了前半部分。

不能直接用海碗倒进碗里，以免水流冲击力过强，将碗底的奶皮冲破，用汤勺盛起牛奶，力道轻柔地舀进碗里，放进蒸锅开蒸。

一斤牛奶其实够做五碗，白露珠留了半杯准备明天早上喝，父母吃两碗，她吃一碗，剩下一碗装进保温饭盒里，带到县城给贺祺深吃。

虽然双皮奶冷掉后不如热着吃美味，但总比没得吃好。

蒸了二十分钟左右，煤炉灶门不能直接堵死关火，否则引炉子又是一件麻烦事。

将锅子端下来放地上闷一会，牛奶凝固成功，表面再次出现奶皮，再加上碗底的那层奶皮，变成了双皮奶。

这时父亲等了许久的红豆也全部开花了，倒掉多余的水，再倒进小锅子里面，用手抓了一大把白糖撒进去，开火搅拌熬煮，将水分熬干后便完成最后一道工序了。

“爸，你尝一口红豆。”白露珠舀了一勺子递父亲，“尝尝甜不甜？”

“谁家舍得像你一样抓大一把糖，能不甜吗？”白越明接过勺子往嘴里放，点点头，“甜，煮的特别软，好吃得很。”

白露珠放心将小锅子端下来，把炉子让给父亲烧菜。

卤肉一时半会做不好，肯定不是留着今晚吃，白越明留了一块瘦肉，切成肉丝炒莴笋片，买了新鲜对虾，放入葱姜煮成白灼虾，再烧个冬天特有的白菜冻豆腐，煮上香喷喷的白米饭，就算发工资加餐了。

蒜泥下热油锅里，厨房响起‘噼里啪啦’的声音，排风机开始运转，依然有小部分烟雾在厨房挥散不去。

白露珠把草莓红豆做成双拼码在双皮奶上，急忙端到客厅，生怕奶味里掺杂油烟味。

贺祺深那份还放在锅里，准备等明天一大早切点新鲜草莓放上去，否则切开后的草莓，隔了一夜容易边缘发黑，不新鲜也不美观。